Il Dott. Ariel Ostad dell’American Accademy of Dermatology ha stilato un elenco di alimenti, esattamente 14, capaci di farci apparire più vecchi. Il consumo singolo e moderato di ciascuno di essi, di per sè, non risulta pericoloso anzi in ogni caso positivo per la nostra salute; ciò che bisognerebbe evitare, come per tutti gli aspetti … Leggi tutto
L’aglio, nome botanico Allium savitum, appartiene alla famiglia delle Liliaceae. E’ originario dell’Europa temperata e della Cina. E’ una pianta che apporta notevoli benefici al sistema cardiovascolare, protegge dai radicali liberi e riduce il colesterolo. Soggetti a rischio di arteriosclerosi come i diabetici, gli obesi, ipertesi e con colesterolo alto ne possono trarre grande beneficio. La sostanza chimica, … Leggi tutto
Un gruppo di ricercatori ha pubblicato su “Annali peer-reviewed di Epatologia”, i risultati di uno studio condotto su un tipo particolare di alga: la spirulina. La conclusione è stata che quest’utlima potrebbe essere “altamente efficace nel trattamento del cancro al pancreas”. Si tratta di un cancro molto aggressivo che si presenta spesso in forma dolorosa … Leggi tutto
Uno degli errori comuni quando ci si mette a dieta è procedere al fai da te. Una tecnica che può anche andare bene se ci si informa adeguatamente. Il problema è che in molti fanno le cose in maniera poco precisa. Uno degli errori che si commette quando si decide di abbandonare cibi calorici è … Leggi tutto
Il Parlamento ha approvato oggi la legge che impone l’aumento della percentuale di succo dal 12% al 20% nelle bevande a base di frutta, ed estende tale obbligo anche ad alcune bevande senza succo (quali acque toniche e aperitivi analcolici aromatizzati agli agrumi). ASSOBIBE e MINERACQUA giudicano assurda la decisione del Parlamento di modificare le … Leggi tutto
Come dividere l’alimentazione durante la giornata? Spesso non è importane solo cosa si mangia, ma anche quando lo si mangia: è bene fare buona prima colazione, seguita a metà mattinata da uno spezza-fame leggero come un frutto, un toast al prosciutto non farcito o uno yogurt. È importante infine dedicare sempre un tempo adeguato al … Leggi tutto
Un anno dopo l’introduzione del più recente dolcificante a basso contenuto calorico – i glicosidi steviolici, comunemente noti come Stevia – nel novero degli ingredienti disponibili per i produttori di alimenti e bevande, l’Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA) celebra l’avvenuta accelerazione dell’innovazione di prodotto nel settore, grazie alla quale i consumatori potranno godere di una varietà … Leggi tutto
Le noci di cocco sono il frutto di una pianta, la palma, che cresce prevalentemente in Indonesia. Facilmente reperibile sui nostri mercati è necessario consumarla fresca e per farlo bisogna accertarsi che al suo interno vi sia contenuta ancora dell’acqua. Spesso quest’ultima viene immediatamente eliminata; in realtà l’acqua contenuta nel cocco ha diverse proprietà nutritive, … Leggi tutto
I benefici dell’acqua e della giusta idratazione sono innumerevoli, ma a volte delle piccole modifiche o aggiunte ad essa possono davvero fare la differenza in termini benefici per il nostro organismo. Una famosa nutrizionista americana, Cynthia Sas, avendo dovuto affrontare per se stessa il problema dell’obesità ha ideato una bevanda che, non solo per lei, … Leggi tutto
Il mattino è una finestra temporale in cui il nostro organismo è particolarmente ricettivo, soprattutto in virtù delle tante ore in cui è rimasto a riposo e digiuno. Per questo bisogna fare attenzione a come rimetterlo in moto. Siete alla ricerca di un modo sano, naturale, gratuito per migliorare la vostra salute? Bevete al mattino, … Leggi tutto