Molte persone sono a conoscenza del fatto che mangiare sano abbia degli effetti positivi sul proprio stato di salute. Molte persone mangiano sano per evitare attacchi di cuore, problemi ai reni, al fegato e così via. Ma molti probabilmente non sanno che gli occhi sono da considerarsi alla pari di tutti gli organi su citati. Un blocco di un’arteria nel tuo cervello provocherà un ictus, nel tuo cuore provocherà un infarto. Se avviene a livello oculare avremo un’occlusione dell’arteria della retina che avrà un impatto negativo sulla vista.
Frutta, verdura e pesce sono gli alimenti in grado di apportare i migliori benefici alla retina per il loro alto contenuto di antiossidanti.
Naturalmente uno degli alimenti più indicati è la carota grazie al beta carotene che è formato principalmente da Vitamina A.
Cavoli verdi, cime di rapa, spinaci, piselli sono tutte ottime fonti di antiossidanti. Le verdure a foglia verde è in genere molto salutare per l’occhio, poichè sono molto ricche di luteina e zeaxantina, antiossidanti naturali che assicurano la protezione dell’occhio. Gli antiossidanti sono importanti in quanto sono in grado di combattere i radicali liberi, sostanze in grado di causare la morte di cellule sane.
Quindi una dieta ricca di antiossidanti può concretamente rallentare l’invecchiamento della retina e bloccare l’avanzamento
di eventuali patologie.
Altro elemento importante per la salute dell’occhio sono gli acidi grassi omega 3, che troviamo in alta concentrazione nel pesce.
Anche mantenere un peso forma accettabile è importante per mantenere sana la vista, dato che allontana il pericolo di ammalarsi di diabete.
Il diabete colpisce i vasi sanguigni di tutto il corpo e quindi anche quelli presenti nell’occhio.