La frutta e la verdura sono indispensabili per rimanere in buona salute; oggi la buona notizia è che, con solo un euro e mezzo al giorno, vi potrete assicurare la dose necessaria di vitamine, antiossidanti utili a non ammalarvi. Ogni frutta e verdura si differenzia dall’altra per il colore e per le diverse sostanze benefiche in esse contenute. A voi la scelta!
IL VIOLA: CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO: una porzione standard , 250 gr, costerà solo 0,20 euro ma apporterà carotenoidi, fibre, glucosinati, tutti composti noti per prevenire l’insorgenza di neoplasie.
IL NERO: I FAGIOLI: 40 gr costeranno 0, 65 euro ; se li abbinerai alla stessa quantità di cereali, ti forniranno tutti gli aminoacidi che servono e, in più, 6 gr di fibre.
ARANCIO: LA ZUCCA: 250 GR COSTANO 0,30 euro. Contiene solo 15 calorie per etto e tante fibre dall’alto potere saziante. Da non trascurare che la zucca è ricca di betacarotene.
VERDE: LE VERDURE A FOGLIA LARGA: 250 gr costano circa 0,20 euro. Una porzione di spinaci, per esempio, fornisce acido folico utile a far funzionare bene il sistema nervoso.
GIALLO: LA BANANA: 150 gr costano 0,20 euro ma ti assicurano un pieno di potassio e di fibra prebiotica, oltre che nutrimento per la microflora intestinale.