Una regola che valga per tutti quando si decide di dimagrire non c’è: siamo tutti diversi gli uni dagli altri per cui, ciò che funziona per una persona non necessariamente funzionerà per un’altra. C’è quindi chi troverà beneficio cambiando drasticamente le proprie abitudini, chi invece avrà bisogno di compiere un passo alla volta per abituarsi nel tempo. Non esiste un approccio migliore dell’altro, ognuno deve decidere cosa è meglio per sè. La domanda più frequente è voglio dimagrire come posso fare?
Vogliamo dare per il momento qualche consiglio a chi vuole procedere per gradi. Cosa bisogna fare per ottenere risultati apprezzabili? Procedere passo per passo; potete decidere di fare un passo a settimana, ogni due settimane, una volta al mese. Prendetevi il tempo per abituarvi ad una condizione, abituatevi e poi procedete con il passo successivo. Una regola c’è però: comunque si decida di procedere è necessario che si veda qualche risultato. Se tutto procede per il meglio si dovrebbe iniziare a sentirsi meglio, più in forma, con più energia sia fisica che mentale. Ricordate una cosa fondamentale: le abitudini richiedono forza di volontà, sempre; all’inizio tutto può sembrare estremamente difficile ma, quando ci si abitua, lo si farà senza sforzo.
Ecco cosa dovreste fare per dimagrire
LE PROTEINE: bisognerebbe assumerne di più per aumentare il metabolismo e per ridurre contemporaneamente l’appetito. Le proteine sono in grado di aumentare il tasso metabolico ovvero quante calorie si bruciano a riposo. Diversi gli studi che hanno dimostrato come le diete ricche di proteine aumentino il metabolismo da 80 a 100 calorie al giorno e riducano l’appetito; adottare una dieta che preveda l’assunzione, per il 30%, di proteine provoca una riduzione automatica dell’apporto calorico di 449 calorie al giorno. Chi ha provato è riuscito a perdere fino a 4,9 kg in 12 settimane, senza grandi restrizioni. Le proteine poi possiedono anche altri vantaggi; sono in grado di aumentare la massa muscolare, di rendere le ossa più forti, di abbassare la pressione sanguigna. Ottime fonti di proteine sono la carne, il pollo, il pesce, i frutti di mare, le uova, i latticini, i legumi se preparati in modo adeguato. Il segreto è iniziare ad assumerle già di prima mattina.
I PASTI: di solito siamo tutti abituati a consumare per colazione cereali o biscotti che però rappresentano quanto di più sbagliato per iniziare la giornata. La maggior parte di essi, contiene zuccheri che, una volta in circolo, dopo qualche ora stimoleranno il desiderio di assumerne altri. A colazione cosa dovremmo mangiare allora? Anche se non è un’abitudine che ci appartiene, le uova sono la risposta giusta, ricche di proteine, grassi sani, sostanze nutritive. Potete consumarle da sole o con delle verdure, cotte o crude. Tutto sta ad iniziare, al sapore ci sia abitua presto e per prepararle occorrono davvero cinque minuti.
GLI OLI: per ottenere dei risultai importanti ma soprattutto duraturi è necessario iniziare a sostituire i grassi con oli sani. Leggete l’etichetta di qualunque cosa acquistate, se c’è scritto: “idrogenati” o “parzialmente idrogenati” evitateli. Gli oli vegetali favoriscono le infiammazioni ed aumentano il rischio di ammalarsi di patologie cardiovascolari. Sostituiteli con olio di cocco, olio di oliva, olio di avocado; le noci sono una ottima fonte di grassi sani.
LE BEVANDE ZUCCHERATE: lo zucchero in forma liquida è ancora più dannoso di quello solido. Un recente studio ha dimostrato che il consumo di una singola porzione di bevanda zuccherata al giorno è strettamente legata ad un rischio maggiore del 60% di obesità nei bambini.I succhi di frutta non fanno eccezione: contengono la stessa quantità di zucchero di una bibita.
L’ESERCIZIO FISICO: per stare bene sia fisicamente che moralmente ci vuole l’esercizio fisico. Da solo è improbabile che porti ad una perdita di peso ma farà sicuramente perdere un po’ di grasso a vantaggio dei muscoli. L’esercizio fisico è un potente scudo contro qualunque tipo di malattia. Importantissimo è trovare qualcosa che, oltre a far bene ci piaccia particolarmente; senza cercare chissà cosa anche la semplice camminata produrrà potenti benefici sulla salute. Ponetevi l’obiettivo di tre volte a settimana e siate costanti.
I PRANZI E GLI SPUNTINI: per la maggior parte di noi il vero problema risiede proprio qui. Sono poche ormai le persone che riescono a pranzare tranquillamente a casa; spesso ci si deve accontentare di uno spuntino nella pausa pranzo, veloce e sbrigativo. Che fare allora? Se avete voglia e tempo, fate un giro nei dintorni del vostro posto di lavoro, scegliete i luoghi che vendono cibo sano, preparate una lista e programmate il pasto di ogni giorno. Se non avete tempo o voglia, ricordatevi che potete sempre consumare delle uova sode, delle carote crude, un’insalata fredda di pollo, dei semi, della frutta secca. Vi basterà, come sempre, buona volontà e pazienza.
LA CENA: la cena dovrebbe essere sempre costituita da un piatto a base di carne o pesce, accompagnato da verdura in abbondanza. Se vi piacciono gli amidi consumateli pure scegliendo tra patate dolci e riso. Il pesce grasso dovrebbe essere consumato almeno 2 volte a settimana; se vi piace quello magro non rinunciate e integrate con dell’olio di pesce.
I CARBOIDRATI: l’assunzione ottimale di carboidrati è influenzata da diversi fattori: la salute metabolica, l’attività svolta, i gusti personali, il sesso, l’età ecc. Bisognerebbe regolarsi a seconda delle proprie esigenze ma, in linea di massima, si dovrebbe fare così:
- se siete magri e fisicamente attivi consumate 100-150 gr di carboidrati al giorno.
- se siete in sovrappeso e non vi muovete molto, regolatevi sui 50-100 gr al giorno.
- se siete obesi, soffrite di malattie metaboliche o di diabete di tipo 2, non superate i 25-50 gr al giorno.
LO STILE DI VITA: lo stress è il peggior nemico della salute, insieme alla mancanza di sonno che spesso lo accompagna. Diversi gli studi che hanno più volte dimostrato come dormire poco e male sia sempre collegato a malattie gravi e obesità, per il 55% negli adulti, per l’89% nei bambini. Volete migliorare il vostro riposo? La stanza deve essere al buio, evitate la caffeina a partire dal pomeriggio, meditate, praticate yoga. Lo stress non è facile da contrastare ma qualche tecnica di rilassamento può aiutare davvero.
IL PASSO FINALE: nella vita non si può solo lavorare ed assolvere ai propri obblighi. Ognuno di noi ha il diritto a svagarsi e a fare ciò che più piace e rilassa: scegliete il vostro e, senza sensi di colpa, ritagliatevi uno spazio che sia tutto vostro nel quale nessuno entri e che vi regali calma e rilassamento.