Secondo un nuovo studio effettuato dalla Michigan State University, seguire una dieta a base di ciliegie servirebbe non solo a dimagrire ma anche a proteggere il cuore, a prevenire le malattie cardiovascolari in genere e l’artrosi. Ad avvallare questa ipotesi un’altra ricerca del Western human nutrition research center di Davis, in California, che ha studiato 18 volontari a cui sono state somministrate 45 ciliegie al giorno, per trenta giorni.
Le ciliegie hanno esplicato effetti benefici grazie alla presenza di antocianine, antiossidanti dal potere antinfiammatorio, antidolorifico, diuretico, antiurico; l’acido urico, infatti, dalle ciliegie viene trasformato in acido ippurico facilmente eliminabile dal nostro organismo. Le ciliegie contengono poche calorie, 38 per 100 gr di prodotto, vitamina C in abbondanza, potassio, fibre. Vogliamo proporvi una dieta settimanale che apporta solo 1200 calorie al giorno e promette di farvi perdere fino a due chili. Seguite queste semplici regole:
1) bevete almeno due litri di acqua al giorno
2) diminuite, o meglio, eliminate il sale
3) per i condimenti utilizzate aceto, succo di limone, menta e basilico
4)cucinate al vapore o al cartoccio
5) abbondate nel consumo di frutta e verdura
6) dovendo scegliere uno sport preferite il nuoto, che drena l’eccesso di liquidi e nello stesso tempo tonifica.
Dovete preparare un decotto di peduncoli di ciliegio, conservarlo in frigorifero e berne una tazza ogni mattina appena svegli e prima di andare a dormire.
COLAZIONE: una tazza di tè verde, due fette biscottate integrali con marmellata di ciliegie
SPUNTINO: succo di ciliegie
PRANZO: pasta con pomodorini freschi, insalata mista a piacere
CENA: una sogliola al vapore, contorno di cavoli lessi, insalata mista
COLAZIONE: un tè verde, una fetta di pane integrale con miele, 15 ciliegie
SPUNTINO: uno yogurt
PRANZO: insalata di pasta fredda, verdura al vapore a scelta
MERENDA: macedonia di frutta , tè verde
CENA: straccetti di pollo conditi con scorza di limone e pangrattato, insalata mista
COLAZIONE: tè verde, una fetta di pane integrale con del formaggio fresco spalmato
SPUNTINO: succo di amarena
PRANZO: zuppa di cereali, insalata con tonno e formaggio magro
MERENDA: macedonia di frutta, una pallina di gelato alla vaniglia
CENA: salmone fresco alla piastra, insalata mista
COLAZIONE: tè verde, macedonia di frutta
SPUNTINO: yogurt magro con cereali
PRANZO: insalata di riso, verdure alla grigia
MERENDA: una manciata di frutta secca, succo di ciliegia
CENA: bresaola con scaglie di parmigiano e limone, insalata mista
COLAZIONE: caffè d’orzo, pane tostato con marmellata di ciliegie
SPUNTINO: 15 ciliegie
PRANZO: gamberi al vapore, insalata di radicchio, pomodori, rucola, macedonia di frutta
MERENDA: uno yogurt ed un frutto a scelta
CENA: salmone alla piastra insalata di pomodorini
COLAZIONE: tè verde , pane integrale con marmellata di ciliegie
SPUNTINO: uno yogurt con cereali
PRANZO: pasta con pesto, insalata mista
MERENDA: due fette di melone e prosciutto crudo sgrassato
CENA: filetto di vitello , insalata mista
COLAZIONE: caffè d’orzo con latte di soia, una fetta biscottata integrale con marmellata di ciliegie
SPUNTINO: succo di amarena
PRANZO: risotto al parmigiano, insalata mista
MERENDA: tè verde, yogurt ed una manciata di frutta secca
CENA: caprese , una fetta di pane integrale, macedonia di frutta
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