La rivista BMJ Open ha pubblicato uno studio in cui è stato dimostrato che i succhi di frutta destinati prevalentemente ai bambini più piccoli contengono una quantità inaccettabilmente alta di zuccheri. In pratica si tratterebbe di cinque cucchiaini per 150 ml di prodotto che corrispondono al limite giornaliero raccomandato per quella fascia di età.
I genitori dovrebbero invece sapere che i loro figli di un’età compresa tra i quattro e i sei anni dovrebbero consumare non più di 19 gr di zucchero al giorno, tra i sette e i dieci anni al massimo 24 gr.
Secondo i ricercatori della University of Liverpool il modo in cui le bevande sono confezionate al momento non sono in grado di rispettare tali dosi.
Sono stati analizzati succhi di frutta, frullati e ogni genere di bevanda a base di frutta e verdura destinata al consumo dei più piccoli tra il mese di Luglio e Agosto del 2014. Circa 203 di essi contenevano quantità di zucchero comprese tra 0 e 16 gr per 100 ml; 158 bevande la quantità di zucchero pari a poco più di un cucchiaino ovvero tra 5,6 gr per 100 ml di prodotto; 21 contenenti in media 10,7 gr per 100 ml di prodotto. In 24 succhi di frutta si è trovata una media di 13 gr.
Gli zuccheri ingeriti con queste bevande possono diventare dannosi per la salute dei piccoli. C’è da dire però che sono risultati ricchi di fibre e sali minerali, utili specie in estate. Il consiglio è quindi, fino a quando le quantità di zucchero non saranno riviste da parte delle ditte produttrici, di non consumarne più di uno al giorno.