Lo zenzero è una pianta di origine asiatica, le cui radici hanno proprietà curative che sono note fin dall’antichità e che oggi sono state confermate da studi medici e test di laboratorio.
In questa pianta sono presenti oli essenziali, zingerone, gingerina, mucillagini e resine che la rendono un efficace rimedio contro numerosi malesseri. Da notare che lo zenzero è uno degli alimenti più efficaci nella prevenzione delle malattie tumorali, in particolare di quelle colpiscono il colon retto. Inoltre costituisce un ottimo rimedio contro l’affaticamento e l’astenia, infatti è un ottimo tonico ed un potente stimolante molto più efficace della caffeina e delle comuni bevande energetiche.
Risulta molto utile per la cura dei problemi di digestione, di iperacidità gastrica, gonfiore addominale e favorisce il ripristino della flora batterica. Contrasta ottimamente nausea e vomito sia in gravidanza che causati dal mal d’auto.
Potente antinfiammatorio, agisce bene a livello gastrico prevenendo il formarsi di ulcere ed è efficace in caso di reumatismi, dolori muscolari, mal di testa e denti. Agisce anche da antivirale ed antipiretico ed il suo infuso aiuta a liberare le prime vie respiratorie dal catarro. Molto utile anche nell’alleviare i sintomi dolorosi di sinusiti, laringiti, faringiti, asma e bronchiti.
Aiuta a perdere peso in quanto è un forte termo genico, ovvero produce calore che fa bruciare calorie più velocemente e favorisce l’aumento del metabolismo. Infine è da sempre considerato nella medicina asiatica un potente afrodisiaco, una sorta di viagra naturale, in quanto agisce da vasodilatatore stimolando la circolazione nei vasi sanguigni periferici e favorendo quindi la funzione erettile maschile.
Per usufruire di tali benefici è sufficiente consumare tra i 10 ed i 30 grammi di radice fresca al giorno, mentre per contrastare nausea e vomito basta masticare un pezzettino di radice al bisogno.