Lo xilitolo è uno zucchero di origine vegetale che si estrae generalmente dalla corteccia della betulla, che è stato riconosciuto dai dentisti e operatori sanitari in tutto il mondo come una grande alternativa per lo zucchero bianco in grado di ridurre dell’82% la probabilità di contrarre carie. Lo si trova comunemente nella gomma da masticare e nelle mentine. Esso è noto per avere molti benefici per la salute associati con il suo consumo.
1. Aiuta a prevenire la carie
Poiché si tratta di uno zucchero non fermentabile, non può essere convertito in acido dai batteri orali. In questo modo l’equilibrio dell’acido-alcalino presente in bocca viene preservato e questo aiuta a prevenire la carie.
2. Zucchero sicuro per i diabetici
A differenza dello zucchero, lo xilitolo non è facilmente convertito in grasso dal nostro organismo e quindi non ha quasi alcun effetto sui livelli di insulina e questo lo rende una valida alternativa allo zucchero per i diabetici, i body builders, le persone in sovrappeso e le donne in gravidanza ma anche per neonati e bambini.
3. Aiuta a prevenire le infezioni dell’orecchio
Lo xilitolo può essere utilizzato anche come medicina in quanto inibisce la crescita di taluni batteri e ciò aiuta a prevenire le infezioni dell’orecchio nei bambini piccoli. Inoltre contribuisce a mantenere bassa la produzione di cerume ed a prevenire la crescita di batteri nocivi nelle trombe di Eustachio, piccoli tubi che collegano il naso e le orecchie.
4. Ottimo toccasana per ulcere ed alito cattivo
Aiuta a prevenire l’alito cattivo, le ulcere ed il cancro allo stomaco, rallentando la crescita della Candida albicans (una grave infezione), e di altri batteri nocivi come l’Helicobacter Pylori.
5. Può migliorare la densità ossea
Secondo una ricerca condotta presso l’Università di Oulu in Finlandia, lo xilitolo ha contribuito a migliorare la densità ossea nei ratti. Questo indica che ha un potenziale come trattamento per l’osteoporosi nell’uomo.
6. Aiuta lo smalto e la forza dei denti
Oltre a prevenire la carie, consumato in piccole quantità aiuta a diminuire la formazione della placca, ed aiuta la salivazione per evitare la “bocca asciutta”. Ciò aiuta a migliorare l’assorbimento di minerali utili a riparare lo smalto dei denti danneggiati, oltre ad aumentarne la forza.
7. Aumenta l’attività dei globuli bianchi
Se assunto in piccole quantità, contribuisce ad aumentare l’attività dei globuli bianchi utili a combattere le infezioni batteriche, oltre che ad innalzare la protezione contro le malattie croniche degenerative.
8. Riduce il rischio di cisti ovariche
Contribuisce a ridurre il rischio di sviluppare cisti ovariche, sindrome dell’ovaio policistico (una condizione che perturba o arresta il ciclo di ovulazione), fibromi, endometriosi, sindrome premestruale e, eventualmente, il cancro al seno.