Il tè matcha si ottiene dalle foglie di una pianta giapponese, consumato da secoli; un tè verde potentissimo, di alta qualità, a tutti gli effetti considerato un supercibo. Cos’ha di tanto speciale? E’ ricco di antiossidanti, le catechine, capaci di combattere la formazione di radicali liberi: un solo bicchiere al giorno apporta benefici inaspettati per la salute.
Il tè matcha ha dimostrato di essere efficace nel combattere l’insorgenza di cancro. Regala energia grazie alla combinazione delle sostanze in esso contenute. Sia che si pratichi un’attività a livello agonistico che la semplice passeggiata o corsetta quotidiana, il tè matcha migliora la resistenza del 24%. Il tè matcha, al contrario del caffè, non provoca mal di testa.
Il tè matcha è risultato un grande alleato nella perdita di peso essendo quasi privo di calorie, non aumenta la frequenza cardiaca o la pressione sanguigna. Una recente ricerca ha dimostrato che il consumo giornaliero di tè matcha fa bruciare il 25% di grassi in più se inserito in un regime alimentare bilanciato.
Il popolo più longevo del mondo è quello giapponese e, non a caso, questa è la regione del mondo con il maggiore consumo di questa bevanda. Il tè matcha ha proprietà antibiotiche, rafforza il sistema immunitario, rende la pelle di un aspetto più giovane. Il tè matcha contiene L-teanna in misura cinque volte maggiore rispetto agli altri tipi di tè, in grado quindi di abbassare il livello di stress e di favorire un sano rilassamento. I monaci buddisti Zen lo utilizzano spesso per le loro meditazioni.
Molti ci chiedono il tè matcha dove si compra: in effetti non è facilissimo da trovare, ma potete ordinarlo online:
RICETTA ENERGIZZANTE
Se desiderate una bevanda tutta naturale che sia in grado di darvi l’energia giusta per affrontare i mille impegni quotidiani, il lavoro o la vostra attività fisica, vi proponiamo questa facile ed efficace ricetta. Procuratevi una bottiglia di vetro vuota, del tè matcha in polvere, della stevia liquida. Riempite la bottiglia fino all’orlo poi aggiungete 1/4 di cucchiaino di matcha in polvere ogni 250 ml di acqua, qualche goccia di stevia liquida. Tappate la bottiglia e agitate con energia fino a dissolvimento completo degli ingredienti. Potete conservare nel frigorifero.