Un cosa è certa: chi non pratica attività sportiva, si ingozza di schifezze, salse, formaggi grassi, patatine, hamburger, bevande gassate, fritti e via dicendo, ingrassa. Sappiate però che esistono persone che, pur avendo queste brutte abitudini rimangono magre, non prendono un etto, hanno una forma invidiabile. Si può però essere magri ma metabolicamente obesi ovvero dei magri grassi. Sappiate infine che è di gran lunga meglio essere grassi e in forma piuttosto che magri e fuori forma.
Esistono persone magre a cui viene diagnosticato il diabete e che hanno il doppio di possibilità di morire rispetto a chi è in una condizione di sovrappeso. Il motivo per cui tutto ciò si verifica ancora non è del tutto chiaro ma sembra che il grasso in eccesso abbia in qualche modo un effetto protettivo.
I magri grassi possono accumulare grasso solo intorno agli organi interni: esteticamente non si vede nulla ma gli effetti sono devastanti.
Qual è l’identikit del magro grasso? Vestiti sono magri ma, se li osservate nudi, presentano delle zone flaccide; pur essendo magri hanno le maniglie dell’amore, una vita ampia, piccoli polsi. I fattori di rischio sono l’età, i disturbi alimentari, le diete fortemente ipocaloriche, un eccessivo esercizio aerobico, le diete vegetariane estreme; tutto contribuisce a dare un aspetto magro flaccido.
Essere magri quindi non è garanzia di benessere e salute; molti magri scoprono infatti di avere valori sballati di glicemia, trigliceridi, pressione arteriosa, insulina. Allora chi dovesse scoprire di essere un magro grasso come dovrebbe comportarsi? Dovrebbe consumare alimenti a basso indice glicemico, proteine magre animali, quelle del pollo, del pesce, delle uova, noci, semi, fagioli, ortaggi, frutta. La giornata dovrebbe iniziare con le proteine che riescono a ridurre gli attacchi di fame e accelerano il metabolismo per cui via libera a uova, frullati, noci. A pranzo andrebbero consumati cibi ricchi di Omega3 come il salmone, le sardine. I cibi da evitare sono invece i cereali bianchi raffinati, gli oli vegetali, le bibite gassate.
L’olio di pesce, la vitamina D, degli ottimi multivitaminici, fanno la differenza per il 95% delle persone, aiutano a bruciare più calorie, riequilibrano lo zucchero nel sangue. Non dimenticate di dormire almeno otto ore per notte: il buon sonno mantiene stabile il metabolismo e diminuisce la voglia di zucchero e carboidrati.