La maggior parte della popolazione soffre o potrebbe soffrire di carenze nutrizionali che con il passare del tempo provocherebbero disturbi fisici importanti. Ecco le sei più comuni.
LA VITAMINA D: gli esperti sono concordi nell’affermare che la vitamina D sia un elemento mancante nell’alimentazione della maggior parte della popolazione. I rischi comportano il manifestarsi dell’asma nei bambini, un aumento di malattie cardiovascolari, un deterioramento cognitivo, il cancro.
A soffrire di questa carenza sono specialmente coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana o chi si sottopone regolarmente a diete troppo restrittive. Il sole può aiutarci così come un supplemento di integratori.
LA VITAMINA K2: questa vitamina è essenziale per la resistenza ossea e il rinnovamento dei tessuti, per la crescita cellulare e per ottenere delle gravidanze sane. Una mancanza di vitamina k può manifestarsi con abbondante sanguinamento mestruale, delle gengive, del tratto digestivo, emorragie in genere. I crauti, la soia e i latticini crudi sono consigliati.
IL MAGNESIO: il magnesio è uno dei minerali più comuni presente nel nostro organismo ma circa l’80% della popolazione risulta carente. Poco magnesio causa la comparsa di crampi muscolari, ansia, battito cardiaco irregolare, convulsioni. Le verdure a foglia verde, le bietole, le alghe, i fagioli, le noci, i semi sono indispensabili.
LA VITAMINA B12: la vitamina B12 è essenziale per la produzione di sangue e la formazione di mielina; viene assorbita attraverso il cibo, la carne e i latticini. Una sua carenza provoca annebbiamento mentale, scarsa memoria, sbalzi di umore, apatia, stanchezza, formicolio a braccia e gambe.
LA VITAMINA E: la vitamina E risulta particolarmente importante per il cervello, aiuta a normalizzare il colesterolo e neutralizza i danni dei radicali liberi. Poca vitamina è sempre causa di deterioramento cognitivo, in particolare l’Alzheimer.
Le noci, i semi, i legumi, le verdure ne sono ricchi.
LA VITAMINA A: la vitamina A è fondamentale per mantenere integre le membrane della pelle, dei denti, delle ossa, per supportare la vista; importantissima per sostenere il sistema immunitario e possiede la particolarità di lavorare in simbiosi con la vitamina D.