La ritenzione idrica accomuna quasi il 30% della popolazione, privilegiando soprattutto le donne influendo notevolmente non solo sulla salute ma anche sul fattore estetico. Non è raro vedere in spiaggia donne che, se pur non in sovrappeso, hanno cuscinetti e pelle a buccia d’arancia.
Perchè la ritenzione idrica non è necessariamente legata al peso ma ad una alimentazione sbagliata e in qualche caso a cause genetiche.
Esistono vari tipi di ritenzione idrica:
CIRCOLATORIA O PRIMARIA: è causata principalmente da un mal funzionamento venoso e si manifesta prevalentemente sugli arti inferiori.
SECONDARIA: è legata ad altre patologie come per esempio, ipertensione, insufficienza renale, insufficienza cardiaca
IATROGENA: causata da un abuso di farmaci, in particolar modo cortisone ed antinfiammatori.
ALIMENTARE: causata da una dieta ricca di sodio.
Ovviamente la diagnosi va fatta da un medico che verificherà la percentuale dei liquidi corporei confrontandoli con dati oggettivi quali peso, altezza, età.
Chi soffre di ritenzione liquida, al di là di quella che può essere la causa, non può esimersi da seguire delle regole alimentari imprescindibili.
Bere molto, innanzitutto acqua e in seguito tisane ad effetto diuretico: il tarassaco, la pilosella, la gramigna la betulla.
Bisogna diminuire drasticamente il consumo di sale, sia quello aggiunto alle pietanze sia quello occulto che molti alimenti contengono.
Eliminare i salumi, gli insaccati e tutti quei cibi in scatola è obbligatorio.
Abbondare in frutta e verdura fresca, lattuga, ananas, mele,cetrioli,pomodori e frutta secca.
Le fibre sono indispensabili, in particolar modo quelle contenute nei cereali integrali.
Ecco un esempio di dieta
Per tutti i giorni la colazione dovrà comprendere caffè d’orzo, latte, cereali integrali; lo spuntino sarà costituito sempre da uno yogurt; per merenda frutta fresca o verdura cruda.
LUNEDI’:
PRANZO: pasta al pomodoro, verdura al vapore, lamponi al limone
CENA: passato di verdura, pollo alla piastra,insalata, una mela
MARTEDI’:
PRANZO: pasta con la verdura, 100 gr di giuncata, agretti al limone, spremuta d’arancia
CENA: passato di verdura, hamburgher di pollo, pomodori in insalata, macedonia di frutta.
MERCOLEDI’: insalata verde co formaggio fresco, caprese, fragole al limone
CENA: pesce alla griglia, insalata, granita di limone
GIOVEDI’:
PRANZO: spaghetti al pomodoro, carpaccio di tonno,insalata, fragole al limone.
CENA: verdure alla griglia, insalata di germogli, frutti di bosco.
VENERDI’
PRANZO: risotto ai frutti di mare,insalata, 3 albicocche.
CENA: salmone alla piastra, insalata, granita di limone.
SABATO
PRANZO: hamburger di pollo con insalata, macedonia di frutta
CENA: insalata con germogli e pomodori, formaggio magro, fragole al limone
DOMENICA
PRANZO: ricotta magra, insalata, pane integrale, macedonia di frutta
CENA: carne alla brace agretti con limone, granita di limone.