Chi ha dei bambini sa perfettamente che dopo pranzo, tra un compito e l’altro, chiedono sempre di poter fare merenda. I genitori sanno anche quanto sia difficile riuscire a coniugare i loro gusti con la nostra esigenza di offrire loro qualcosa di sano. Fermo restando che il gesto di offrire loro una merendina o una snack industriale ci togierebbe da qualsiasi impiccio di tempo, sappiamo tutti che rappresenta la scelta più sbagliata. Allora cosa proporre ai nostri figli e, soprattutto, come fare a nutrirli, renderli felici e, non ultimo, sentirci, noi, a posto con la coscienza?
Ricetta al cioccolato veloce per la merenda dei bambini e non solo
Provate questa ricetta e vi assicuriamo che nessuno rimarrà deluso. E poi, chi l’ha detto che la merenda è un’esigenza esclusiva dei più piccoli? Lo snack che vi proponiamo va bene dai quattro ai 90 anni.
Innanzitutto sappiate che è a base di cioccolato e che per prepararlo non avrete bisogno di nessun ingrediente trasformato e non perderete tempo dato che non richiede neanche una cottura.
Ingredienti:
Procuratevi allora mezzo avocado, 1/4 di tazza di miele grezzo, 1/2 cucchiaio di olio di cocco, 1/4 di cucchiaino di vaniglia, 1/4 di cucchiaino di aceto balsamico, 1/4 di tazza di cacao in polvere amaro, un pizzico di sale.
Preparazione
Inserite in un robot da cucina l’avocado, il miele, l’olio di cocco, la vaniglia, l’aceto balsamico e amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio; inserite poi il cacao ed il sale e mescolate fino a che non assumerà la consistenza di un budino. Servite subito. Potete anche conservare in frigorifero ma dovrete consumarlo entro 24 ore.
Valori nutrizionali
Ogni porzione apporterà 180 calorie, 9 gr di grasso totale, 2 gr di grassi saturi, 0 gr di grassi trans, 51 mg di sodio, 29 gr di carboidrati, 6 gr di fibre, 22 gr di zuccheri, 2 gr di proteine, 0 mg di colesterolo.