Le pere sono dei frutti ricchi di fibre solubili in acqua, contengono vitamina A, B1, B2, C, E acido folico, niacina, rame, fosforo, zinco, potassio, calcio, cloro, ferro, magnesio, sodio e zolfo. Ricordate però che quando le pere iniziano a diventare marroni hanno perso gran parte del loro contenuto di ferro.
Le pere sono dei frutti ipoallergenici, ecco perchè il succo di pera è da sempre raccomandato ai bambini più piccoli. Le pere contengono un antiossidante, il glutatione, importante per prevenire l’ipertensione e l’ictus. La pectina presente in grandi quantità aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue.
Le pere, consumate con la buccia, aiutano il colon a rimanere in salute.
Le pere sono degli ottimi diuretici; bere ogni giorno un succo di pera agevola la peristalsi. Il succo di pera dona energia grazie alla presenza elevata di fruttosio e glucosio.
La pera aiuta ad abbassare la febbre: in caso di temperatura corporea elevata un succo di pera può essere di grande aiuto.
Gli antiossidanti contenuti nelle pere rafforzano il sistema immunitario. In caso di raffreddore è sempre consigliabile bere un succo di pera freddo.
Il boro, contenuto in grandi quantità nelle pere, aiuta a combattere e prevenire l’osteoporosi.
Il succo di pera in gravidanza fornisce una grande quantità di acido folico, utile a prevenire i difetti del tubo neurale.
In caso di eccessivo catarro è consigliabile bere un succo di pera; lo stesso vale per combattere il mal di gola.
Un consiglio pratico: quando acquistate le per tenetele lontane da alimenti maleodoranti perchè hanno la capacità di assorbire gli odori sgradevoli.