L’argomento che riguarda la perdita di peso è il più discusso degli ultimi tempi; i consigli sono sempre gli stessi: praticare attività sportiva, seguire una dieta equilibrata, accelerare il metabolismo. Per alcuni tutto questo funziona e si ottengono, pur con molti sacrifici, discreti risultati, altri invece, per quanti sforzi facciano, non perdono un etto.
Un nuovo studio suggerisce che un modo per superare questo ostacolo c’è.
Il tutto è nato dalla considerazione che all’origine c’è sempre il metabolismo basale di ognuno di noi, ovvero il tempo di cui necessitano le nostre cellule per completare le reazioni necessarie. In presenza di un metabolismo accelerato gli alimenti verranno digeriti più velocemente e metabolizzati in fretta; chi possiede un metabolismo lento, invece, impiegherà più tempo per utilizzare le calorie che saranno immagazzinate come grasso.
Oggi la scienza pensa di aver aggiunto un tassello in più per capire questo meccanismo. Lo studio è stato incentrato su di una proteina, NNMT o metiltransferasi, che, da sempre, è stata collegata all’insorgenza di alcuni tipi di cancro. Gli scienziati del Beth Israel Deaconess Medical Center, hanno scoperto che concentrazioni maggiori di questa proteina nei topi, interferivano con il loro metabolismo; riducendo la sua concentrazione i topi diventavano più snelli ed erano esenti da patologie come il diabete o l’obesità.
La sfida degli scienziati è ora quella di applicare lo stesso principio agli esseri umani: in questo modo forse si potrebbe dire addio al problema del sovrappeso.
Come affermato dalla Dott.ssa Barbara Kahn, responsabile dello studio, l’NNMT “sembra essere un bersaglio promettente per il futuro sviluppo terapeutico. Inoltre, poichè l’obesità è associata ad un aumento dell’incidenza di malattie come l’Alzheimer o alcuni tipi di cancro, patologie nelle quali l’NNMT è elevato, interventi del genere possono rivelarsi utili nella gestione di queste altre condizioni devastanti”.