La cannella ha dimostrato più volte di essere utile a combattere molte malattie tra cui la gastrite, il diabete, il colesterolo in eccesso. Il National Institute for Health and Care Exellence in Gran Bretagna ha dichiarato che la cannella aiuta a combattere gran parte delle infezioni fungine.
Un recente studio poi dell’Università di Tel Aviv ha dimostrato l’efficacia della cannella nel prevenire l’Alzheimer grazie alla presenza di un estratto ritrovato nella sua corteccia.
Alcuni ricercatori indiani hanno poi scoperto che la cannella risulta efficace contro alcuni tipi di HIV.
La Rush University ha dimostrato recentemente che la cannella impedisce l’innescarsi dei processi che portano a sviluppare la sclerosi multipla. L’olio di cannella risulta particolarmente utile per i reni, riduce gli effetti negativi della troppa assunzione di grassi e calorie. La cannella infine è capace di aumentare la libido sia negli uomini che nelle donne. L’olio di cannella possiede proprietà antibiotiche, antisettiche, analgesiche.
Potete preparare l’olio di cannella in casa, basterà che vi procuriate 5 o 6 bastoncini di cannella, dell’olio di oliva, un barattolo di vetro. Mettete le bacchette nel vasetto e versateci sopra l’olio fino a coprirli interamente, chiudete bene il vasetto e lasciatelo a temperatura ambiente per circa tre settimane.
Di tanto in tanto scuotete il vasetto.
Trascorso il tempo necessario aprite il vasetto filtrate con l’aiuto di una garza l’olio e mettetelo in una bottiglietta scura. Assumete ogni mattina un cucchiaino di questa miscela o, se volte, utilizzatelo per condire le vostre insalate o le minestre. Va bene anche sui dolci. Potete utilizzare l’olio così ottenuto anche per effettuare dei massaggi. Consumatelo entro un mese dalla preparazione altrimenti perderà gran parte delle sue proprietà.