Il Dott. Bill Hesselmr dell’Ospedale Regina Silvia di Goteborg in Svezia ha dimostrato attraverso un nuovo studio come chi è solito lavare i piatti e le stoviglie a mano piuttosto che in lavastoviglie ha meno probabilità di esporre i propri figli al rischio di allergie. Lo studio ha dimostrato, confrontando i diversi metodi di lavaggio, come quello manuale sia il meno indicato a rimuovere germi e batteri. Anche se può sembrare strano è proprio questa prerogativa a diminuire il rischio di allergie.
La presenza di batteri sui piatti in cui mangiamo, infatti, stimolerebbe il nostro sistema immunitario a reagire all’esposizione microbica. I piatti sterilizzati, quindi, sarebbero controproducenti. La regola sembra essere valida, comunque, solo in caso di eczema o allergie generiche; lo stesso risultato non si è ottenuto nei confronti dell’asma che sembra essere influenzata principalmente da fattori genetici piuttosto che comportamentali.
Lo studio è solo una conferma a quanto già si sapeva da tempo:l’esposizione a germi e batteri riduce sensibilmente il rischio di diventare allergici; questo è il motivo per cui anche i pediatri, pur raccomandando di seguire le ovvie precauzioni igieniche, hanno sempre consigliato ai genitori di non esagerare con la mania del pulito.