Un recente studio ha provato che i frutti e le verdure contenenti beta-carotene migliorano di molto la mobilità degli spermatozoi, ma la carota è l’alimento che dà i risultati migliori.
Le carote hanno un grande effetto benefico sulla motilità, che è la capacità degli spermatozoi di penetrare la parete dell’ovulo.
Lo studio, condotto da ricercatori dell’Università di Harvard, ha sottoposto ad osservazione 200 giovani uomini, ai quali è stata fatta seguire una dieta con un ampia varietà di frutta e verdura.
Poi hanno proceduto a studiare lo sperma dei singoli soggetti. E’ stato scoperto che i frutti e le verdure dal colore giallo ed arancione hanno la proprietà di rinforzare gli spermatozoi.
Questa proprietà è dovuta proprio ai carotenoidi, responsabili del colore giallo/arancione negli alimenti, che vengono convertiti dal nostro organismo in potenti antiossidanti.
Tra i carotenoidi, il più importante e conosciuto è il beta-carotene, molto ricco di vitamina A, tra gli antiossidanti più efficaci.
Gli antiossidanti aiutano ad eliminare dal nostro corpo i radicali liberi, sostanze di scarto altamente nocive per la nostra salute, responsabili di malattie ed invecchiamento precoce.
Anche la patata dolce ed il melone possono migliorare la quantità e la qualità dello sperma, ma le carote sono in grado di migliorare le prestazioni degli spermatozoi tra il 6,5 e l’8 per cento, secondo quanto pubblicato sulla rivista Fertility and Sterility.
La frutta rossa e la verdura, in particolare i pomodori, che contengono il licopene, sostanza anti-cancro, sono stati associati ad un minor numero di spermatozoi di forma anormale.
Secondo gli scienziati contribuirebbero ad aumentare la concentrazione di spermatozoi normali di una percentuale tra l’8 e il 10, il che può fare la differenza per le coppie che hanno problemi di fertilità. In pratica il licopene agirebbe sulla morfologia degli spermatozoi, mentre il beta-carotene sulla motilità.
I dati raccolti durante lo studio, hanno permesso di osservare che la quantità e la qualità dello sperma maschile è in declino nei paesi occidentali, dato che il numero degli spermatozoi è calato, in media, di oltre la metà.
Un precedente studio, sempre condotto da scienziati di Harvard, aveva già dimostrato che gli uomini che hanno un’alimentazione ricca di grassi insaturi hanno un più basso numero di spermatozoi e di qualità inferiore alla norma.
Invece, gli uomini che hanno una dieta ricca di grassi “buoni”, tra cui gli acidi grassi Omega-3 presenti nel pesce, presentano una migliore qualità dello sperma rispetto a quelli che ne mangiano meno. Le carote quindi non sono indispensabili solo per garantire la buona salute degli occhi, ma anche per assicurare e migliorare la fertilità maschile.