E’ un dato di fatto che chi pratica body-building, ma anche, semplicemente, chi passa molte ore in palestra per definire ed aumentare i propri muscoli, non dia molto peso all’assunzione di integratori volti ad aumentare la resistenza muscolare. La maggior parte preferisce optare per sostanze che aumentano la massa. Bisogna però partire da un presupposto: se si sviluppa la resistenza muscolare, di conseguenza aumenterà la massa e quindi la forza.
Non è una novità se vi diciamo che più ripetizioni si riescono ad eseguire, più la resistenza muscolare aumenta; quest’ultima ci farà eseguire più esercizi, con un carico sempre maggiore; risultato: aumenterà la massa muscolare.
Tutto questo per tirare un po’ di acqua al mulino di tutti gli integratori ai quali sono attribuite le responsabilità di potenziare la resistenza muscolare.
Vogliamo parlarvi oggi di una sostanza che si è rivelata essere molto efficace in questo senso: il resveratrolo. Si tratta di un polifenolo, naturalmente presente sia nell’uva, in particolare quella rossa, che di conseguenza nel vino.
Diversi gli studi che hanno cercato di capire se ci fosse un legame tra la sua assunzione ed un aumento della resistenza muscolare.
L’Istituto di Biologia molecolare di Illkirk in Francia, ha analizzato topi di laboratorio, a cui era stato somministrato un integratore di resveratrolo; questi ultimi, hanno dimostrato di possedere una resistenza raddoppiata rispetto a quelli a cui era stata somministrata una sostanza placebo ed, in più, un peso corporeo di gran lunga inferiore. Lo studio è stato pubblicato sulla nota rivista scientifica Cell, nella quale si giungeva alla conclusione che il resveratrolo avesse, non solo stimolato la produzione di nuovi mitocondri ma, soprattutto, migliorato l’efficienza di quelli già presenti.
I mitocondri sono delle speciali cellule che hanno il compito di produrre energia per i muscoli. Una conferma è stata data da un altro studio, questa volta della Harvard Medical School, che, in aggiunta ai dati precedenti, ha sottolineato come i topi, grazie all’assunzione di integratori a base di resveratrolo, vivessero più a lungo ed in condizioni di salute ottimali. A tutti gli effetti, quindi, il resveratrolo si è conquistato un posto di prestigio tra le sostanze che favorirebbero l’ottenimento di un fisico non solo,più sano ma anche più muscoloso.
Come detto prima, il resveratrolo è naturalmente presente nel vino rosso ma in quantità davvero irrilevanti: basti pensare che in ogni litro sono presenti tra 0,2 e 5,8 mg di resveratrolo. Per evitare quindi di subire tutti gli effetti negativi che l’assunzione di alcol provocherebbe, sarebbe raccomandabile assumere questa preziosa sostanza sotto forma di integratore, nella misura compresa tra 60 e 120 mg, due volte al giorno, durante i pasti principali.