E’ opinione comune che si perdano liquidi solo in estate quando fa caldo e si suda. In realtà non tutti sanno che, attraverso tutte le funzioni biologiche, che avvengono giornalmente, il corpo umano perde circa 300 ml di acqua all’ora. Più o meno la quantità di una lattina. Lo sostengono gli esperti dell’European Food Safety Authority (Efsa).
Vivendo in un clima temperato si perdono circa 2 litri di acqua al giorno, non soltanto attraverso il sudore, ma anche il respiro e le secrezioni cor
poree. Molto spesso, però, non reintegriamo a sufficienza l’acqua che perdiamo. Il fabbisogno giornaliero di liquidi varia a seconda dell’ età e dei periodi della vita.
Ad esempio, una donna in attesa di un bimbo ha bisogno di almeno il 20% in più di acqua rispetto ad una donna non gravida. Il fabbisogno aumenta di un altro 30% se si allatta.
I neonati, fino ai 7 mesi dovrebbero ricavare il loro fabbisogno di acqua dal latte materno.
Il fabbisogno dei bambini fino all’adolescenza non varia a prescindere dal sesso.
Dai 18 anni in poi i maschi avranno bisogno di 200 ml di acqua in più rispetto alle femmine.
Reidratarsi non significa farlo solo utilizzando l’acqua ma si può imparare a farlo utilizzando nella nostra dieta alimenti che ne sono ricchi: primi fra tutti frutta e verdura.