A chi non è capitato di passare una serata in compagnia di amici gustando un famoso hamburger? La pubblicità ci convince che all’interno di questo semplice panino ci siano sostanze più che naturali. Ma davvero siamo sicuri di ciò che ci propinano? Vogliamo offrirvi un quadro più completo così che poi possiate decidere se mettere a repentaglio o meno la vostra salute. Consumare un pasto del genere una volta ogni tanto non fa male ma quando diventa un’abitudine può risultare davvero deleterio.
IL PANINO: è composto da farina arricchita ovvero farina di frumento, malto d’orzo, niacina, ferro ridotto, tiamina mononitrato, riboflavina, acido folico, acqua, sciroppo di mais o zucchero, lievito, olio di soia o di colza, sale, glutine di frumento, solfato di calcio, carbonato di calcio, solfato di ammonio, cloruro di ammonio, acido ascorbico, fosfato monocalcico, gomma di guar, lecitina di soia, semi di sesamo. Vi starete chiedendo: ma possibile che un innocente panino contenga tutto ciò? Ebbene sì ma sappiate che un panino sano contiene meno della metà di questi ingredienti che, per la maggior parte, sono conservanti che consentono al panino di durare giorni se non settimane.
Lo sciroppo di mais e di sodio sono due grandi killer, capaci di causare obesità, malattie cardiache, diabete.
IL FORMAGGIO: contiene latte, panna, acqua cultura di formaggio, citrato di sodio, sale, acido citrico, fosfato di sodio, acido ascorbico, un conservante, acido lattico, acido acetico, enzimi, sodio pirofosfato, aromi naturali, colore aggiunto, lecitina di soia.
LA CARNE: spesso la spacciano per carne di manzo al 100% ma non c’è niente di più falso. E’ sempre preparata con sostanze chimiche.
I SOTTACETI: sono addizionati con acqua, aceto distillato, sale, cloruro di calcio, sorbato di potassio, un conservante, aromi naturali, estratto di curcuma per dare colore. Ma affettare dei normali sottaceti no?
L’INSALATA E LE CIPOLLE: che ci crediate o no sono al 100% naturali.