Il ginseng è una radice di provenienza asiatica, grande alleata della salute, conosciuta nei paesi dell’Estremo Oriente con il nome di “panacea coreana”, in quanto capace di supportare molte delle funzioni vitali dell’organismo e di combattere la fatica, regalando nuovo equilibrio fisico.
Le radici del ginseng hanno la capacità di assorbire dal terreno tutte le sostanze nutritive presenti ed è per questo motivo che impiega quasi cinque anni per giungere a maturazione e, per la stessa ragione, bisogna aspettarne dieci per piantarne uno nuovo nello stesso luogo.
La sua funzione benefica principale il ginseng la esplica sull’equilibrio ormonale, grazie alla presenza di ginsenosidi. Il loro compito è di supportare l’organismo in condizioni di forte stress fisico ed emotivo, potenziando principalmente l’attività delle ghiandole surrenali, responsabili della produzione di adrenalina e capaci di bilanciare il metabolismo dei grassi e del glucosio. Da non trascurare la presenza di vitamine del gruppo B , la vitamina C, gli aminoacidi (alanina, cisteina, glicina, lisina, prolina, serina) e i sali minerali , più di tutti il cobalto, l’alluminio, il fosforo, il magnesio.
Il ginseng è un ottimo eccitante, in grado di migliorare sia le capacità cognitive che la concentrazione ed è per questo che se ne sconsiglia una assunzione massiccia o di sera. Assunto regolarmente, all’inizio della stagione fredda, il ginseng si è rivelato capace di potenziare le difese immunitarie e di proteggere l’organismo dall’attacco di virus e batteri, specie quelli influenzali. Poichè la sua azione si esplica maggiormente sull’attività ormonale, il ginseng si è rivelato utile per le donne, in concomitanza del periodo della menopausa, e per entrambi i sessi come afrodisiaco in quanto stimolante delle funzioni sessuali.
Le controindicazioni riguardano che soffre di ipertensione, di malattie cardiovascolari, di insonnia, o di disfunzioni della tiroide.
Il ginseng è possibile reperirlo in farmacia o erboristeria sotto forma di capsule o tintura madre. In alternativa si può preparare in casa un decotto a base di ginseng facendo bollire, per cinque minuti, un bicchiere di acqua con un cucchiaio di radice triturata di ginseng, da bere anche due volte al giorno.