Una recente ricerca ha dimostrato che le donne che sono solite consumare frutti di bosco, presentano un tasso di rischio di contrarre patologie cardiache minore rispetto alla media. Tutti i frutti di bosco sono, a tutti gli effetti, dei supercibi oltre ad avere sapore e gusto gradevolissimi. Queste bacche sono molto ricche di antiossidanti e polifenoli che contrastano molto efficacemente le malattie croniche e tumorali. Un recente studio pubblicato sulla rivista medica specializzata “Circulation”, ha dimostrato che il consumo regolare di queste bacche contribuisce ad abbassare, nelle donne, il rischio di subire attacchi cardiaci. E’ sufficiente consumarne una piccola quantità la mattina, anche solo sotto forma di confettura senza zuccheri aggiunti, spalmata su una fetta biscottata integrale o unita allo yogurt o al frullato.
Analizziamo quali sono le caratteristiche specifiche dei sei frutti di bosco più salutari.
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Ricche di polifenoli, contengono elevate quantità di fibra rispetto a tanti altri tipi di frutta. Contengono anche tanta vitamina C, ferro, calcio e vitamina A. Consumatele sotto forma di marmellata come ingrediente, spalmata su fetta integrale oppure semplicemente appena raccolte dai rovi.
– Mirtilli neri
Oltre a possedere notevoli proprietà vasodilatatorie, permettendo al sangue di scorrere senza intoppi e raggiungere tutti gli organi, il consumo di mirtilli potenzia la memoria. Ricchi di antiossidanti, hanno un bassissimo contenuto di grassi, sono una buona fonte di vitamina C e di fibre. Queste qualità ci fanno capire perchè facciano tanto bene al cuore.
– Fragole
Aiutano il cuore grazie all’alto contenuto di vitamina C e di acido folico. Come i mirtilli, hanno buone proprietà vasodilatatorie in grado di contrastare la formazione di pericolose placche sulle pareti arteriose. Svolgono anche un’azione sbiancante sui denti.
– Lamponi
Queste bacche sono dolci e ricche di fibre. Cento grammi coprono un quarto del fabbisogno giornaliero di vitamina C e manganese. Hanno un contenuto bassissimo di grassi e sono ricchi di polifenoli, il che aiuta a prevenire l’insorgere di malattie cardiache. Si può assumere anche sotto forma di chetone, il famoso Raspberry Chetone, un fenolo contenuto nei lamponi rossi che ha notevoli proprietà dimagranti e disintossicanti e dal 2005 è stato inserito nell’elenco dei cosiddetti “supercibi”, ovvero quegli alimenti completamente naturali che aiutano l’organismo grazie ai loro significativi apporti nutritivi alla dieta quotidiana.
– Bacche di Acai
E’ il frutto di bosco con le proprietà antiossidanti più potenti. Aiuta a bruciare i grassi e favorisce il metabolismo. E’ possibile assumerlo attraverso integratori completamente naturali come il Pure Acai.
– Mirtillo rosso
Queste piccole bacche, visti i benefici per la salute (soprattutto per le donne), dovrebbero essere consumati tutto l’anno.
Tra gli tanti vantaggi, i mirtilli rossi sono in grado di aumentare il colesterolo HDL, quello buono, oltre a prevenire le infezioni del tratto urinario.