Generalmente, a dispetto delle sue proprietà benefiche, l’uva non risulta un frutto molto apprezzato perchè pulirla costa decisamente un po’ di fatica in più rispetto agli altri frutti. L’uva però, in particolare quella nera, non solo è molto energetica ma risulta molto rinfrescante. Contiene una buona dose di antiossidanti e, specie se consumata al mattino, regala energia con poche calorie. Il segreto per utilizzarla nella preparazione di un frullato energizzante è abbinarla a latte di mandorla e proteine in polvere. Il nostro suggerimento è di aggiungere, poi, dei semi di lino o di chia, in modo che risulti completo anche di fibre. Un ultimo suggerimento: fate in modo che il frullato che vi proponiamo risulti, alla fine, di una consistenza abbastanza polposa per esaltare un sapore ancora più profondo e caratteristico.
INGREDIENTI
UNA TAZZA DI UVA NERA SENZA SEMI
UN CUCCHIAINO DI SEMI DI LINO O DI CHIA
UN CUCCHIAINO DI PROTEINE IN POLVERE
UNA TAZZA DI LATTE DI MANDORLE
1/2 TAZZA DI GHIACCIO TRITATO
Frullate per soli 30 secondi l’uva e i semi che avrete scelto, aggiungete il latte di mandorla, le proteine in polvere, il ghiaccio tritato e frullate per altri trenta secondi. Bevete subito, prima che inizi a depositarsi sul fondo. Potete utilizzare, se volete, dell’uva bianca, ma assicuratevi di eliminare tutti i semi.