La raccomandazione valida, per tutti quelli che desiderano stare bene e in forma, è di consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.
Non è importante come, basta che non manchino mai dalla nostra tavola.
Tutti in cucina abbiamo un frullatore che spesso, però, viene tenuto da parte ed usato magari solo per preparare frullati ai bambini.
In realtà il frullatore è utilissimo per preparare zuppe vegetali o per quei frutti o quelle verdure che non è possibile spremere. Imparare ad utilizzarlo per preparare concentrati di fibre e vitamine sarà utile per farci perdere un pò di peso e fare scorta di preziosi antiossidanti.
Qualche esempio:
1)Per preparare un frullato diuretico, digestivo che ci aiuti magari a combattere la stitichezza possiamo usare barbabietola, mela, carota, succo di zenzero. Questo frullato, inoltre, è un ottimo antireumatico e antiossidante.
Per due persone serviranno una barbabietola, due mele quattro carote e 1 cm di radice di zenzero.
2)Tre gambi di sedano, e 400 gr di uva frullati costituiscono un ottimo ricostituente, ideale per chi vuole perdere peso e indicato per chi ha problemi di fegato, reni e vescica, in quanto elimina gli acidi urici in eccesso.
3) Basteranno 800 gr di anguria, un cetriolo e tre mele per ottenere un frullato rinfrescante, diuretico, ideale per chi ha problemi cardiaci.
4) Un frullato ricco di fibre, ottimo digestivo e lassativo si ottiene mescolando tre mele, tre pere e il succo di un limone. Possiede anche una notevole azione purificante.
