Lo psillio è una pianta erbacea originaria del Medio Oriente, con dei fiori bianchi, il frutto invece contiene dei piccoli semi lucidi, insapore.
Il nome scientifico è Plantago psyllum ed è noto perchè possiede proprietà regolarizzanti sull’intestino, sia in caso di diarrea sia in caso di stipsi. Non tutti sanno che lo psillio possiede notevoli proprietà dimagranti in quanto riesce ad eliminare grassi e zuccheri assunti durante l’alimentazione, a patto che venga assunto con molta acqua.
In questo modo l’organismo riesce ad assumere meno calorie e quindi il dimagrimento è facilitato. Questa sua caratteristica, inoltre, fa sì che contrasti il livello degli zuccheri nel sangue per cui risulta un valido alleato per tutti coloro che soffrono di diabete. Se assunto almeno venti minuti prima di mangiare lo psillo aiuterà a non prendere peso, se assunto a digiuno sarà utile per ridurre i fastidiosi gonfiori addominali.
Lo psillio contiene, inoltre, molte fibre solubili caratteristica utile in caso di coliti.
Lo psillio è facilmente reperibile sia sotto forma di bustine che andranno diluite in 200 ml di acqua, sia sotto forma di capsule, da assumere con un po’ d’acqua.
Se si desidera assumerlo attraverso i semi interi, sarà necessario bere 200 ml di acqua ogni 5 gr. In ogni caso questa rappresenta la dose giornaliera da non superare.
Può capitare di non riuscire proprio a chiudere la cerniera di un paio di jeans o di una gonna a causa dell’addome troppo gonfio; in questo caso può risultare utile preparare una ricetta che in 24 ore eliminerà il gonfiore:
Versare in un sacchetto 6 cucchiai di buccia di semi di psillio, 6 cucchiai di semi di lino e agitare. Porre la miscela nel frigo e assumere un cucchiaino del composto al giorno unendolo ad un alimento a nostro piacere, yogurt, latte, legumi. E’ un rimedio utile per ridurre i gas intestinali che gonfiano e favoriscono l’accumulo di adipe sulla pancia.
Una ricetta gustosa per ottenere una pancia piatta:
INGREDIENTI: UN CUCCHIAIO DI MIELE, 3 CUCCHIAI DI MANDORLE IN POLVERE, UN CUCCHIAIO DI FARINA DI CARRUBE, UN CUCCHIAIO DI CACAO AMARO, UN CUCCHIAIO DI POLVERE DI PSILLIO, UN CUCCHIAINO DI CANNELLA, UN CUCCHIAINO DI VANILLINA, UN PIZZICO DI SALE, MOLTA ACQUA.
Mischiare tutti gli ingredienti con tanta acqua quanta ne serve per ottenere un composto utile a formare delle palline sode, passarle in un po’ di cocco grattugiato e metterle nel frigo per un paio di ore. Dopo averle mangiate, per ottenere i risultati sperati, bere almeno 200 ml di acqua.