Cosa sono gli elettroliti realmente, perchè sono così importanti e, soprattutto, quali sono quelli fondamentali per mantenerci in salute? Gli elettroliti sono delle sostanze fondamentali per la nostra sopravvivenza, il nostro corpo senza di loro non potrebbe funzionare. In particolar modo senza calcio, sodio, potassio, cloruro di magnesio, fosfato di idrogeno, un minerale, carbonato di idrogeno, un sale.
Gli elettroliti regolano i nostri nervi e la funzione muscolare, la nostra idratazione, il ph del nostro sangue, la ricostruzione dei tessuti danneggiati, la pressione sanguigna. Senza una loro quantità sufficiente i muscoli non si potrebbero contrarre, ad iniziare dal cuore, saremmo completamente bloccati.
Gli elettroliti possono essere forniti tranquillamente da una dieta equilibrata ma l’uomo, attraverso l’esercizio fisico e quindi il sudore, tende a perderne in quantità considerevoli. Una donna incinta ha necessità di trovare mezzi supplementari all’assunzione di elettroliti; lo stesso quando si è malati. Qualsiasi sia il motivo per cui giornalmente ne perdiamo, dobbiamo per forza reintegrarli.
In commercio esistono una infinità di prodotti, liquidi colorati, che riescono egregiamente a soddisfare il nostro fabbisogno di elettroliti, che ci aiutano a mantenere in equilibrio il nostro corpo durante e dopo periodi di fatica o di allenamento.Ma, a ben guardare, spendiamo tanti soldi per acquistare acqua e zucchero, bevande insomma ad alto contenuto di dolcificanti, che nel caso di bevande sportive si traducono in fruttosio e sciroppo di mais.
Tenete presente, però, che gli aromi artificiali ed i colori non fanno bene alla salute; tenete conto che la quantità di elettroliti necessari varierà a seconda che pratichiamo una attività agonistica o dedichiamo allo sport quindici minuti al giorno. Tenete conto che nella maggior parte dei casi, il nostro corpo, una macchina intelligente, riesce a ricavare dagli alimenti quotidiani le sostanze di cui ha effettivamente bisogno.
Tenete conto, infine, che con semplici ingredienti, possiamo fabbricarci in casa delle bevande ottime per rimanere idratati a lungo.
Vi serviranno dei limoni, del lime, delle arance, del miele, dell’acqua semplice, dell’acqua di cocco, dello zucchero, delle fragole.
PRIMA PROPOSTA:
In un frullatore inserite 1/4 di tazza di succo di lime appena spremuto, 1/4 di tazza di succo di limone appena spremuto
una tazza di acqua fresca
un cucchiaino di sale marino
2 cucchiai di zucchero naturale o di miele. Consumate questa bevanda magari con l’aggiunta di un cubetto di ghiaccio.
SECONDA PROPOSTA
In un frullatore versate 1/4 di tazza di limone appena spremuto
1/2 tazza di succo di arancia appena spremuta
una tazza di acqua,
un cucchiaino di sale marino
due cucchiai di zucchero o miele
Gli agrumi, in particolare quelli di colore arancione, sono una ottima fonte di elettroliti.
TERZA PROPOSTA
In un frullatore versate tre tazze di acqua di cocco
una tazza di fragole
una tazza di acqua semplice
una tazza di ghiaccio
un cucchiaino di sale marino
due cucchiai di zucchero o di miele. Frullate fino a quando la consistenza non vi apparirà molto liscia.