L’ananas è un frutto tropicale ormai reperibile nei nostri mercati praticamente tutto l’anno. Ha un sapore molto piacevole e soprattutto fa bene in quanto contiene una sostanza, la bromelina, potente antinfiammatorio, capace di contrastare cellulite e sovrappeso.
L’ananas è un frutto funzionale, capace, cioè, di rilasciare sostanze benefiche in quanto durante la sua lavorazione sono stati salvaguardati i principi attivi in esso contenuti.
Unico inconveniente è che non è facile da portarselo dietro, per esempio in ufficio, e bisogna tener conto che, per assumere la giusta quantità di bromelina, è necessario mangiarne delle quantità elevate.
A tutto ciò si può ovviare procurandosi la polvere solubile di ananas, facilmente reperibile in commercio. Per chi volesse esistono anche le capsule.
Bere succo di ananas preparato con la polvere equivale a prendere un antinfiammatorio naturale che riesce a smuovere gli accumuli di liquidi. Inoltre la bromelina, che si trova sia nella polpa che nel gambo dell’ananas, favorisce la digestione.
Quando si acquista la polvere di ananas, però, è bene controllare che non contenga zuccheri aggiunti, OGM e allergeni. Si possono consumare fino a due bustine al giorno, senza controindicazioni, diluendole in semplice acqua.