Assumere regolarmente pomodori, anche uno solo al giorno, ritarda l’invecchiamento, contrasta le smagliature e i cedimenti della pelle, protegge dai radicali liberi. Mangiare i pomodori da soli non serve, importante è condirli sempre con un filo di olio extravergine d’oliva che ha la capacità di veicolare le vitamine e gli antiossidanti. Per perdere peso, rassodarsi e depurarsi si può provare a seguire, solo per un giorno alla settimana, la dieta del pomodoro ovvero mangiare pomodori a colazione, pranzo, merenda e cena.
Dimagrire con i pomodori
COLAZIONE: fate un centrifugato di 2 pomodori ben maturi, un po’ di peperoncino e del succo di limone. Potete aggiungere a piacere uno yogurt magro e una fetta biscottata con un velo di marmellata.
PRANZO: Preparate un sughetto con pomodori ciliegino uno scalogno tritato finemente e cuocetevi dentro qualche calamaro. Lessate la pasta e condite con il sugo di pesce.
MERENDA: Vi serviranno due grossi pomodori da svuotare. Riempiteli con un composto di riso integrale e condite con prezzemolo, ricotta, olio e capperi e infornate per 20 minuti circa.
CENA: Tritate finemente una cipolla e rosolatela nell’olio poi aggiungete una melanzana, dei peperoni affettati, e delle zucchine. Per ultimo aggiungete una manciata di cozze con il guscio, ben pulite. Fate cuocere per 15 minuti e servite con un po’ di peperoncino.
Oltre a farvi perdere un po’ di peso questa abitudine settimanale vi regalerà una pelle fresca e luminosa grazie al licopene che aiuta a rendere i tessuti elastici.