Chi l’ha detto che per dimagrire si debba necessariamente rinunciare al gusto? Il segreto è saper scegliere gli ingredienti giusti che aiutano a bruciare velocemente i chili in eccesso, che eliminano la sensazione di fame, che bruciano gli accumuli di grasso. Un altro segreto sta nell’imparare ad abbinarli tra loro e a cuocerli nel modo giusto. Ecco alcune ricette che vi torneranno sicuramente utili e che soddisferanno il vostro palato eliminando la sensazione di essere in ” punizione”.
UNA RICETTA PER ELIMINARE LE CALORIE IN ECCESSO
HAMBURGER MAGRO
INGREDIENTI
200 GR DI CARNE MACINATA MAGRA
50 GR DI YOGURT MAGRO
1 POMODORO
1 CIPOLLA
2 FOGLIE DI LATTUGA
1 SPICCHIO DI AGLIO.
1 SCALOGNO
OLIO DI OLIVA
2 PANINI INTEGRALI
UN PO’ DI CORIANDOLO FRESCO
UN PO’ DI MENTA FRESCA
Mescola la carne all’aglio e allo scalogno poi confeziona 2 hamburger, ungili di olio. Cuoci in padella a fiamma viva, trita le erbe aromatiche e aggiungile allo yogurt con un po’ di sale ; serviranno a preparare una salsina con cui condire gli hamburger insieme alla lattuga e al pomodoro.
UNA RICETTA PER RIDURRE IL PESO
UOVA MEDITERRANEE
INGREDIENTI
200 GR DI PASSATA DI POMODORO
2 UOVA
1 CIPOLLA ROSSA
1 PEPERONE ROSSO
1 PEPERONE GIALLO
1 SPICCHIO DI AGLIO
1 PEPERONCINO
UN PO’ DI PREZZEMOLO
Prepara una salsa con la passata di pomodoro aggiunta all’aglio schiacciato, ai peperoni e al peperoncino.
Dopo aver fatto bollire il tutto fai cuocere per 10 minuti, poi aggiusta di sale.
Dopo aver formato quattro cavità nel sugo apri le uova e fai cuocere solo l’albume. In questo modo le proprietà delle vitamine e delle proteine rimarrà integra.
Aggiungi a fine cottura solo del prezzemolo fresco.
UNA RICETTA PER RIEMPIRE LO STOMACO SENZA APPESANTIRE
POLLO E FAGIOLI
INGREDIENTI
200 GR DI FAGIOLI IN SCATOLA
1 PETTO DI POLLO
100 ML DI PASSATA DI POMODORO
80 GR DI MOZZARELLA
4 TORTILLAS
1 CIPOLLA
1 ZUCCHINA
1 PEPERONE ROSSO
1 SPICCHIO DI AGLIO
UN PO’ DI OLIO
UN CUCCHIAINO DI CUMINO
1/2 CUCHIAINO DI CHILI IN POLVERE
Dopo aver tagliato tutte le verdure, falle soffriggere in padella con olio ed aglio, poi aggiungi il pollo a listarelle e cuoci per 5 minuti. Aggiungi alla passata i fagioli, schiacciandoli leggermente per formare una specie di crema. Riscalda le tortillas e riempile con il sugo e un po’ di mozzarella a dadini. Arrotola e mangiale calde.