Quando si parla di dieta non ci si deve riferire ad un regime alimentare ristretto che miri solo a perdere peso ma, al contrario, a delle abitudini corrette alimentari, che, se seguite a dovere, indubbiamente porteranno ad un mantenimento del peso forma. Se tutto ciò è valido per gli adulti, a maggior ragione vale per i bambini, specie per quelli in età scolare che rappresenta il momento maggiore di crescita durante il quale si rende necessario assumere alimenti sani e bilanciati.
Una dieta, intesa in questo senso, non può e non deve mai prescindere da una giusta attività fisica ad essa associata.
Fare sport per un bambino significa accrescere la sua muscolatura e la solidità ossea. La raccomandazione per tutti i genitori è di non far mai mancare nella giornata alimentare dei propri figli la frutta e la verdura di stagione, per assicurare loro un giusto introito di vitamine e sali minerali. I bambini, però, non vanno sempre d’accordo con questi alimenti e, alle volte, si vede necessario trovare delle strade alternative: preparare frullati, magari con l’aggiunta di cacao amaro, centrifugati, crostate di frutta.
Stesso discorso per le verdure: si può imparare a preparare sformati accattivanti magari aggiungendo un alimento che ai bambini risulta gradito, la mozzarella filante per esempio. Cercate sempre di coinvolgere i vostri figli in tutte le fasi di preparazione dei cibi; probabilmente il fatto che loro stessi avranno contribuito a realizzarli darà la spinta ad assaggiarli.
Il numero di pasti consigliati per i bambini sono cinque: una abbondante colazione, uno spuntino di metà mattina, un pranzo sostanzioso, una merenda gratificante, una cena nutriente ma non troppo pesante.
Quali sono gli altri alimenti che non dovrebbero mai mancare nel menù dei vostri piccoli:
1) il latte o lo yogurt, minimo tre porzioni al giorno.
2) i cereali una volta al giorno.
3) il pane, tre volte al giorno.
4) gli ortaggi e l’insalata, due porzioni al giorno.
5) la frutta intesa anche come spremute, tre porzioni al giorno.
6) il pesce, tre volte a settimana.
7) i legumi, quattro volte a settimana.
8) la carne, tre volte a settimana.
9) il formaggio, due volte a settimana.
10) le uova, due volte a settimana.
11) le patate, una volta a a settimana.
Se, indispensabile risulta seguire queste regole, altrettanto importante è rispettare alcuni divieti:
1) non offrite nulla da mangiare al di fuori dei cinque pasti principali.
2) evitate o limitate alle occasioni speciali l’assunzione di bevande gassate.
3) offrite spesso loro da bere semplicemente acqua.
4) evitate i dolci industriali; costerà fatica ma è sempre preferibile preparare un dolce in casa.
5) condite le pietanze rigorosamente con olio extravergine d’oliva crudo.