La dieta che vi proponiamo è basata sul metodo della Dottoressa Kousmine basata sull’assunzione di alimenti freschi, di stagione, preferibilmente bio e che promette di perdere non solo un paio di chili in sette giorni ma di rimodellare, sgonfiare, depurare il nostro organismo.
Il presupposto da cui partire è che molto spesso un’alimentazione sbagliata tende a sbilanciare il valore del nostro PH, ovvero il grado di alcalinità o acidità del nostro corpo. Il PH generalmente dovrebbe tendere all’alcalinità, favorito dall’assunzione di cibi antiossidanti. Spesso però l’assunzione di alimenti conservati, ricchi di additivi possono trasformarlo in acido dando vita ad una serie di infiammazioni che, con il tempo, si cronicizzano e sviluppano una serie di patologie.
In un ambiente acido il funzionamento delle nostre cellule viene per forza di cose ostacolato. Per valutare il nostro Ph è sufficiente sottoporsi ad un’analisi delle urine.
Provare a seguire lo schema proposto dalla Dott. Kousmine può essere utile a disintossicarsi e ritrovare un nostro equilibrio interno.
LUNEDI’:
COLAZIONE:
crema budwing con l’aggiunta di un tè verde.
pranzo: 150 gr di petto di pollo alla piastra, insalata verde di pomodori, carote, sedano, cipolla e origano, condita con olio extravergine d’oliva.
MERENDA: centrifugato a scelta di frutta o verdura.
CENA: una spigola al vapore, insalata di lattuga e mais, condita con olio extravergine d’oliva.
MARTEDI’:
COLAZIONE: crema budwing, tè verde.
PRANZO: un trancio di pesce spada al cartoccio, contorno di verdure a scelta, 100 gr di ricotta magra, insalatina di carote e sedano condita con olio extravergine d’oliva.
MERENDA: una macedonia di frutta fresca.
CENA: verdure cotte al vapore condite con olio extravergine d’oliva, 100 gr di formaggio magro.
MERCOLEDI’:
COLAZIONE: crema budwing, tè verde.
PRANZO: 150 gr di roastbeef, insalata mista condita con olio extravergine d’oliva, uno yogurt magro con pezzi di frutta fresca.
MERENDA: un centrifugato di frutta o verdura.
CENA: insalata di mare, gamberetti e polpo, insalata verde con germogli condita con succo di arancia. Un frutto.
GIOVEDI’:
COLAZIONE: crema budwing, tè verde.
PRANZO: 50 gr di riso integrale con pomodoro fresco, bocconcini di pollo, insalata verde mista condita con olio extravergine d’oliva
MERENDA: una macedonia di fragole e lamponi con succo di limone.
CENA: una spigola al forno, zucchine al vapore, un frutto.
VENERDI’:
COLAZIONE: crema budwing, tè verde.
PRANZO: straccetti di pollo conditi con pangrattato, succo di limone e scorza di arancia, una insalata verde con fagiolini e funghi .
MERENDA: centrifugato di frutta e verdura.
CENA: insalata di pollo con mais, pomodori, germogli, sedano e peperoni crudi condita con olio extravergine d’oliva.
SABATO:
COLAZIONE: crema budwing, tè verde.
PRANZO: carciofi lessi conditi con grana e limone, tagliata di manzo, insalata verde, un frutto.
MERENDA: una macedonia di frutta fresca, un quadratino di cioccolata fondente.
CENA: passato di verdura condito con olio extravergine di oliva e parmigiano, insalata di carote e sedano.
DOMENICA:
COLAZIONE: crema budwing, tè verde.
PRANZO: zuppa di orzo o farro condita con olio extravergine d’oliva, parmigiano e prezzemolo fresco tritato, un petto di pollo alla piastra condito con succo di arancia, un frutto.
MERENDA: frullato con mirtilli, ribes e latte di soia.
CENA: una sogliola media gratinata con pastella di semi di sesamo, cavoli lessi conditi con olio extravergine d’oliva, un frutto.