Soffrire di ipertensione significa che nel nostro corpo il sangue spinge troppo contro le pareti delle arterie. Se il fenomeno diventa cronico, con l’andare del tempo, può provocare davvero danni importanti: malattie cardiache o ictus. L’alimentazione è fondamentale e per questo vogliamo proporvi un esempio di dieta ipertensione ideale, per ciò che si dovrebbe mangiare se ipertesi o, nello stesso tempo, se non si vuole correre il rischio di diventarlo:
I CEREALI: la dose consigliata è di 3-4 porzioni al giorno, meglio se integrali.
LE VERDURE: dalle 6 alle 8 porzioni al giorno.
LA FRUTTA: dalle tre alle quattro porzioni al giorno.
LA CARNE, IL POLLO E IL PESCE: dalle due alle quattro porzioni a settimana.
I FAGIOLI, I SEMI E LE NOCI: una o due porzioni al giorno.
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI A BASSO CONTENUTO DI GRASSI: 1 o due porzioni al giorno.
GRASSI E OLI: quattro o cinque porzioni al giorno di grassi monoinsaturi o polinsaturi, no trans, a basso contenuto di grassi saturi.
LE FIBRE: 50 gr al giorno.
IL SALE: bisognerebbe evitare tutti gli alimenti che contengono sale occulto: hot-dog, sottaceti, salsicce, noci tostate; la dose consentita è un pizzico di sale in cottura o sulle insalate.
L’ALCOL: dovrebbe essere evitato.
Vogliamo adesso consigliarvi alcune sostanze che la scienza ha dimostrato essere utili nel contrastare l’ipertensione:
IL COENZIMA Q10: naturalmente il nostro corpo lo produce e serve a convertire il cibo in energia. Le principali fonti sono i pesci grassi, le frattaglie, i cereali integrali. Opinione comune dei medici è che la maggior parte di noi non ne assuma abbastanza attraverso l’alimentazione. In accordo con il proprio medico si può pensare quindi ad una integrazione.
LE PROTEINE DEL SIERO DI LATTE: sono un’ottima fonte di proteine capaci di ridurre la pressione sanguigna. La dose giornaliera raccomandata è di 30 gr.
LE VITAMINE E I MINERALI: il calcio, il magnesio ed il potassio ottimizzano la pressione sanguigna; la Vitamina C abbassa la pressione e previene ictus e infarti:; la vitamina D, se carente, può predisporre all’ipertensione; il resveratolo, presente nella buccia dell’uva rossa, possiede notevoli proprietà antiossidanti che proteggono dal cancro e dalle malattie cardiovascolari; l’oleuropeina, presente nell’estratto di foglie di olivo, abbassa la pressione e previene la formazione di coaguli nel sangue, migliora il battito, e il flusso di sangue nelle coronarie.
Un’ultima ma fondamentale raccomandazione: l’alimentazione e la dieta ipertensione corretta se non supportata da un regolare esercizio fisico può ben poco per la nostra pressione; una costante attività aerobica controlla la pressione arteriosa per cui, passeggiate, salite le scale a piedi, andate in bicicletta o praticate nuoto.
PRESSIONE ALTA COME COMBATTERLA
A soffrire di ipertensione nel mondo è circa una persona su tre con tutte le relative conseguenze negative per la salute: rischio di infarti e ictus. L’ipertensione si combatte efficacemente con dei farmaci appositi ma in natura esistono delle sostanze che possono produrre effetti benefici. Alcune piante ed in particolar modo i loro estratti si sono rivelati efficaci nel normalizzare i livelli di pressione sanguigna.
ESTRATTO DI FOGLIE D’OLIVA: contiene dei composti chiamati glicosidi secoiridoidi capaci di allargare lo spessore dei vasi sanguigni con conseguente abbassamento della pressione. In più abbassano il colesterolo.
ESTRATTO DI SEMI DI SEDANO: utilizzato in diversi studi scientifici, si è rivelato utile ad abbassare la pressione sanguigna senza provocare nessun effetto collaterale. Ha funzionato sia per la pressione sistolica che per quella diastolica.
ESTRATTO DI AGLIO: l’aglio da sempre è stato proposto per migliorare la funzione cardiaca. L’estratto di aglio, in particolare, ha mostrato di produrre effetti benefici dopo sole 12 settimane di trattamento continuato.