Diciamo la verità: solo al pensiero di metterci a dieta, già la voglia passa! Elenco di alimenti consentiti e non, bilance, piattini, pesarsi una volta a settimana con l’espressione di chi sale su di un patibolo, delusione, rabbia, stress. Tutti motivi che ci fanno concludere con un bel “Vabbè comincio da lunedì! “Un lenedì che, però, non arriva mai! Ma chi l’ha detto che seguire una dieta deve essere così tremendo! Chi l’ha detto che dobbiamo per forza pesare gli alimenti? Chi l’ha detto che dobbiamo per forza soffrire. La dieta che vi proponiamo oggi l’abbiamo soprannominata “facile, facile”, perchè è stata elaborata in modo da permettervi di bruciare i grassi in eccesso senza fare a meno di alimenti ed elementi nutritivi che preserveranno la salute sia fisica che psichica. Su cosa si basa: sul’assunzione di verdura, frutta, minerali, fibre e pochissimi grassi. Ecco perchè non vi stresserete troppo.
La durata è di sei giorni, sì perchè il settimo è libero ma…con la dovuta saggezza.
Potete ripeterla una settimana al mese, cambiando il tipo di verdura che consumerete, scegliendo sempre quella di stagione. Solo così sfrutterete tutte le proprietà di questi preziosi alimenti e trasformerete la dieta in un programma antiage.
Una regola però dovete seguirla: tutti i piatti che cucinerete dovranno essere cotti al vapore, alla griglia, al forno; la frittura dovrà essere assolutamente bandita. Non eccedete con il consumo di sale e sostituitelo con le spezie. Gli alcolici sono da eliminare ad eccezione di un bicchiere di vino a pasto.
Programma per sei giorni
LUNEDI’
COLAZIONE: due fette biscottate integrali con un velo di marmellata, un bicchiere di latte scremato
SPUNTINO: uno yogurt, un piccolo toast con prosciutto crudo sgrassato
PRANZO: insalata mista con pomodori , carote, sedano, una sogliola al vapore, una macedonia di frutta
MERENDA: due fette biscottate integrali con un velo di miele
CENA: un petto di pollo alla griglia, insalata mista, un frutto.
MARTEDI’
COLAZIONE: una spremuta di arancia, tre biscotti integrali
SPUNTINO: un frutto
PRANZO: due fusi di pollo al forno, verdure lesse a piacere, un frutto
SPUNTINO: uno yogurt alla frutta
CENA: un trancio di salmone al forno, un passato di verdura
MERCOLEDI’
COLAZIONE: una tazza di tè verde, due fette biscottate integrali con marmellata
SPUNTINO: una mela
PRANZO: risotto ai frutti di mare, una fetta di tacchino alla piastra
SPUNTINO: una macedonia di frutta con una pallina di gelato alla vaniglia
CENA: un merluzzo lesso condito con olio e limone, insalata mista, macedonia di frutta.
GIOVEDI’
COLAZIONE: un bicchiere di latte scremato, un frutto
SPUNTINO: una macedonia di frutta, insalata di carote e cetrioli, macedonia di frutta
PRANZO: passato di legumi con olio, insalata di lattuga e cetrioli, macedonia di frutta
MERENDA: uno yogurt alla frutta, una manciata di mandorle
CENA: due uova sode, insalata mista.
VENERDI’
COLAZIONE: un succo di pompelmo, tra fette integrali con un velo di marmellata
SPUNTINO: uno yogurt alla frutta
PRANZO: pasta al pomodoro fresco, una lattuga, insalata di tonno, una mela
MERENDA: centrifugato di verdure a scelta
CENA. insalata di patate bollite con prezzemolo fresco, gamberi alla piastra, una macedonia di frutta
SABATO
COLAZIONE. un succo di arancia, cereali integrali
SPUNTINO: tre fette di ananas
PRANZO: insalata di riso, passato di zucchine, una macedonia di frutta
MERENDA: una fetta di pane tostato con ricotta fresca, spremuta di arancia
CENA: una sogliola al vapore, insalata mista, macedonia di frutta.