Vogliamo proporvi un piano alimentare, chiamatelo pure dieta, della durata di soli due giorni. Si tratta di un programma messo a punto qualche tempo fa da una dietologa, la Dott.ssa Michelle Harvie e da un oncologo il Dott. Toni Howell dell’Università di Manchester. Promettono i suoi ideatori che seguire queste semplici regole per un mese riesca a far perdere fino a 4 chili oltre a cm preziosi su pancia e fianchi. Quali sono i cardini di questo programma alimentare: innanzitutto bisogna assumere meno carboidrati , pane, pasta, dolci alcol; bisogna incrementare il consumo di proteine, per cui via libera a pesce e carni bianche, tofu, frutta secca, verdura e frutta a volontà. La ” dieta dei due giorni” si basa sul concetto che eliminando gli zuccheri dalla propria alimentazione, diminuisca il senso di fame costante perchè sono proprio loro a scatenare questo bisogno.
Esempio di programma:
PRIMO GIORNO
COLAZIONE: un uovo, mezzo pompelmo
PRANZO: salmone , insalata con mezzo avocado, due cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale
MERENDA: 60 gr di formaggio magro
CENA: due coscette di pollo al forno, insalata.
DOPO CENA: un po’ di frutta secca
SECONDO GIORNO:
COLAZIONE:
yogurt con frutti di bosco e frutta secca
PRANZO: minestrone, tofu in padella
MERENDA: frutta secca
CENA: due uova in omelette, formaggio magro, insalata
DOPOCENA: fiocchi di latte
Per il resto dei giorni bisogna seguire queste regole:
1) ogni giorno è possibile assumere dalle 4 alle 12 porzioni di alimenti proteici, carne bianca, pesce, tofu, considerando una porzione 30 gr
2) i grassi e quindi l’olio, l’avocado, la frutta secca fino ad un massimo di cinque porzioni, considerando una porzione un cucchiaino.
3) i latticini 3 porzioni al giorno:
una porzione di latte: 200 ml
yogurt: 125 ml
formaggio magro: 30 gr
frutta 80 gr
verdura 5 porzioni, considerandone una di 80 gr