Regola fondamentale per stare bene è fare attenzione non soltanto a ciò che mangiamo, ma soprattutto come e quando
lo facciamo. Alcune regole sono fondamentali:
EVITARE PIATTI A LUNGA COTTURA si perdono infatti molti nutrienti
MANGIARE OGNI TRE , QUATTRO ORE: si eviteranno i cali di energia, si manterrà attivo il metabolismo e si bruceranno più grassi, rimanendo più in forma.
Ecco la dieta giusta per 2 settimane:
Con la prima si riacquisteranno le energie perse, con il risultato di sentirsi meglio fin dal primo giorno.
LUNEDI:
PRANZO: insalata verde con pistacchi, salmone e verdura al forno, macedonia di frutta.
CENA: crema di spinaci, frittata con scampi, ricotta con miele e noci tritate.
MARTEDI.
PRANZO: lenticchie con verdure , hamburger fatto in casa, 1 budino
CENA: insalata di lattuga con asparagi e mais, 2 fette di pane integrale con acciughe e peperoni, un frutto
MERCOLEDI
PRANZO: pasta al pomodoro, insalata di carciofini, tonno e cipolla, fette di arancia con miele
CENA: purè di fagiolini, patata, zucchine e fiocchi di avena, frittata con prosciutto cotto, 1 banana
GIOVEDì
PRANZO: bietole saltate con aglio, pollo al forno con purè di patate, macedonia di frutta.
CENA: insalata con carota, mela, sedano e formaggio, seppie con piselli, ricotta con un cucchiaino di miele.
VENERDì
PRANZO: pasta e ceci, nasello al vapore, yogurt con uvetta
CENA: insalata tiepida con prosciutto, formaggio leggero e semi di girasole, funghi saltati, mela al forno con una stecca di cannella
SABATO
PRANZO:pomodoro in succo, riso integrale con verdura, surimi e uovo, pompelmo
CENA: purè di carote, prosciutto crudo con 2 fette di pane integrale, formaggio fresco, un frutto
DOMENICA
PRANZO:
carciofi e patate stufate, sardine al forno, sorbetto ai frutti di bosco
CENA: pasta e fagioli, pane tostato con salmone affumicato, ricotta con miele e noci
Con la seconda settimana si consoliderà la vitalità
LUNEDI
PRANZO: spaghetti con pomodoro fresco e dadini di mozzarelle, insalata di crescione e germogli di soia, banana
CENA: purè di piselli, pollo alla griglia,yogurt con mandorle
MARTEDI
PRANZO: insalata caprese, sgombro con patate al forno, yogurt con un frutto
CENA: uova strapazzate con prosciutto e piselli accompagnate da riso bianco con un filo di olio, 1 vasetto di yogurt
MERCOLEDI
PRANZO: insalata di ceci con tonno e germogli di soia, triglia alla griglia con funghi, aglio e prezzemolo, yogurt alla fragola
CENA: insalata di pinoli e formaggio, hamburger fatto in casa, banana
GIOVEDI
PRANZO: insalata con noci e uva passa, riso con baccalà, macedonia con frutta di stagione
CENA: asparagi con prosciutto, polpette di spinaci, ricotta con mela cotogna
VENERDI
PRANZO: cuscus con peperone, melanzana, zucchina, broccoli e cipolla, 1 frutto
CENA: pomodoro con tonno e mais, trota con prosciutto e mandorle, ricotta con miele e 4 noci
SABATO
PRANZO: insalata con tonno e uovo sodo, petto di pollo alla griglia con cipolla, macedonia di frutta con succo di arancia
CENA: alici con verdure miste alla griglia, riso al latte con zucchero
DOMENICA
PRANZO: lasagne verdi, insalata di scarola e valeriana con gamberetti lessati, 1 creme caramel
CENA: vellutata di verdura di stagione con dadini di prosciutto, 1 banana con succo di arancia.