Il diabete è una patologia presente in tutte le parti del mondo. Si tratta di una condizione grave e la sua incidenza sta diventando una grande minaccia globale. Questa patologia mette le persone più a rischio di incorrere in attacchi cardiaci, ictus, cecità causata da retinopatia diabetica ed è la causa principale di amputazioni, ancor di più che gli incidenti stradali. Mantenendo i livelli di zucchero nel sangue accettabili può essere controllato e si possono evitare gravi conseguenze. L’esercizio fisico insieme ad una dieta equilibrata possono fare la differenza in termini di salute. Esistono poi delle erbe che possono essere consumate per contribuire a trattare questa grave condizione cronica mantenendo una buona qualità di vita.
IL FIENO GRECO: i semi sono ricchi di fibre che rallentano la ripartizione dei carboidrati durante la digestione e mantengono i livelli di zucchero stabili.
IL BITTER MELON: è un frutto tropicale contenente una sostanza chimica che aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e aiuta anche a perdere peso.
IL JAMBU FRUTTA: si tratta di un frutto tropicale contenente jamboline, capace di inibire la conversione di amido in zucchero e aiuta quindi a ridurre lo zucchero nel sangue.
L’AGLIO: contiene un composto, l’allicina, che modula la condizione diabetica.
L’ALOE VERA: agisce come tonico per il fegato, mantiene stabili i livelli di zucchero sostenendo la funzione epatica.
IL CAVOLO: aiuta a modulare e regolarizzare la glicemia.
LA CURCUMA: associato all’uva spina indiana si è dimostrata un ottimo trattamento contro il diabete.
LA CANNELLA: studi clinici hanno dimostrato che il suo consumo migliora sia i livelli di zucchero che il colesterolo.
IL CURRY: il consumo di questa spezia fresca, al mattino, contribuisce a diminuire la possibilità di sviluppare diabete.
L’UVA SPINA: associata al succo di zucca amara aiuta a stimolare la produzione di insulina.
I FAGIOLI: sono una fonte di fibre e carboidrati che stimolano la produzione di insulina.
I CETRIOLI E I RAVANELLI: le foglie di cetriolo e ravanello sono a basso contenuto di carboidrati ma ricche di fibre, entrambi utili a gestire il diabete.
LE CPOLLE: come l’aglio anche la cipolla contiene allicina e allile propile disolfuro , note sostanze ipoglicemizzanti.
LO ZENZERO: il gingerolo abbassa i livelli di zucchero nel sangue aiutando i muscoli a prelevare glucosio dalle cellule.