Per perdere peso le strade da seguire sono due, senza scorciatoie: l’esercizio fisico e il mangiare sano. Pur essendo un concetto molto semplice molti non mettono in pratica questi comportamenti e si lamentano del fatto che non riescono a dimagrire. Ma la domanda è: davvero non c’è niente che possiamo fare per accelerare questo processo? La risposta è sì, qualcosa si può fare, utilizzando metodi naturali che daranno una spinta in più. Iniziamo con spiegare che il grasso, l’insieme di proteine e carboidrati, costituisce energia. Per misurare questa energia si utilizzano le calorie. Per dimagrire è necessario consumare più energia di quanto se ne assuma; in questo modo il nostro corpo sarà costretto ad utilizzare il grasso immagazzinato restringendo le cellule adipose. Questo processo non è però così semplice e quando si parla di individui, entrano in gioco altre variabili: ambientali, genetiche che faranno ottenere risultati diversi.
Cosa mangiare per dimagrire velocemente
IL TE ALLA CANNELLA: lo zucchero che introduciamo attraverso l’alimentazione ha un impatto diretto sul peso. Quando ne introduciamo troppo e aumenta la glicemia si sarà più soggetti ad avere fame e a mangiare di più. La cannella aiuta a gestire gli zuccheri nel sangue. Allora provate così: procuratevi un cucchiaino di cannella in polvere, una stecca di cannella, 250 ml di acqua. Mettete in una tazza la cannella in polvere e la stecca di cannella, coprite con acqua bollente, fate riposare per 15 minuti e bevete, anche più volte al giorno.
TE VERDE E ZENZERO: sono molti gli studi che hanno attribuito al tè verde proprietà dimagranti, grazie alla presenza di tre componenti attive: la caffeina, le catechine, la teanina. La caffeina accelera tutti i processi corporei, compreso il metabolismo. Le catechine sono dei potenti antiossidanti e hanno dimostrato di saper assorbire i lipidi del tratto intestinale; la teanina è un aminoacido che favorisce il rilascio di dopamina che rilassa, particolarmente indicato se si soffre di fame nervosa. Aggiungere dello zenzero aiuta a migliorare la digestione ed il sapore. Allora fate così: prendete un pezzetto di zenzero fresco, pelato e tritato, un cucchiaino di tè verde, del miele biologico. Coprite il tè verde e lo zenzero con acqua bollente, fate riposare per cinque minuti; se volete, aggiungete del miele grezzo per addolcire , mai latte o zucchero e bevete due tazze al giorno, a stomaco vuoto.
ACQUA DI PETALI DI ROSA: i benefici dell’utilizzo di acqua di petali di rosa sono ormai riconosciuti da tempo: agiscono come un diuretico naturale che elimina il sodio in eccesso dai reni, favorendo una diminuzione della ritenzione idrica. L’acqua eliminata in questo modo stimola la sete incoraggiando a bere di più e a rimanere sempre ben idratati, il che corrisponde al metodo migliore per dimagrire. Allora fate così: procuratevi dei petali secchi di rosa, dell’acqua distillata, circa due tazze Mettete una pentola sul fuoco con i petali di rosa e l’acqua distillata, coprite e cuocete a fuoco lento fino a quando i petali non avranno perso colore: circa 15 minuti. Filtrate, mettete l’infuso in una bottiglia di vetro e conservate in frigorifero, massimo per sei giorni. Bevete 1/2 tazza la mattina, a stomaco vuoto.
IL GINSENG: esistono molti tipi di ginseng, i migliori sono quello americano e quello asiatico e coreano. Il ginseng aiuta a combattere la stanchezza, a potenziare la mente, a dare energia. Il ginseng è utile a perdere peso in modo sano, perchè gestisce lo zucchero nel sangue, controlla l’appetito. Allora fate così: procuratevi un cucchiaino di ginseng americano o coreano tritato, 250 ml di acqua, miele e succo di limone. Fate bollire l’acqua poi versate il ginseng, tenete in infusione per dieci minuti, aggiungete il succo di limone, o il miele e bevete una o due tazze al giorno.
TARASSACO E MENTA: il tè alla menta e tarassaco è buonissimo e tra l’altro aiuta il fegato, l’unico organo capace di disintossicare il nostro corpo in quanto regola il metabolismo, la produzione di bile e perchè riduce le cellule che distruggono i grassi e li trasformano in energia. Il fegato, poi, mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue e regola l’appetito. Il tarassaco possiede dei principi attivi che proteggono il fegato prevenendone i danni;la menta stimola la produzione di bile, aiuta la digestione, favorisce l’assorbimento delle sostanze nutritive. Allora fate così: procuratevi un cucchiaino di foglie di tarassaco secche, un cucchiaino di foglie di menta secche, 250 ml di acqua, succo di limone. Versate l’acqua bollente sul tarassaco e sulla menta, coprite e fate riposare per dieci minuti. Aggiungete del succo di limone a piacere e bevete due volte al giorno.
SALVIA E LIMONE: al giorno d’oggi siamo tutti un po’ stressati, il problema è che il nostro corpo non è progettato per gestire uno stress costante e tutto ciò produce degli effetti dannosi sulla salute, compreso l’aumento di peso. Quando siamo sotto stress il nostro corpo rilascia un ormone, il cortisolo, che aumenta lo zucchero nel sangue e fa avvertire la fame. La salvia ha un potere rilassante e si può consumare sotto forma di tè o per impreziosire i nostri piatti. Allora fate così: procuratevi una manciata di salvia fresca o anche secca, 250 ml di acqua, del succo di limone. Versate l’acqua bollente sulla salvia e fate riposare per 5 minuti, poi aggiungete il limone a piacere e bevete due volte al giorno.
LE GOMME DA MASTICARE: si tratta di un modo semplice per ingannare il cervello; il sapore della gomma riduce l’appetito e frena la voglia di mettere qualcosa sotto i denti; inoltre stimola la produzione di saliva che abbatte grassi e amidi. Scegliete delle gomme senza zucchero.
L’OLIO DI COCCO: da sempre i grassi saturi sono stati indicati come i responsabili dell’aumento di peso e tra di loro spesso viene annoverato anche l’olio di cocco; esso però contiene molti grassi a catena media, i trigliceridi, capaci di utilizzare l’energia in modo efficiente, perchè immediatamente utilizzabile dal fegato. Sostituire l’olio comune con quello di cocco aiuta perdere peso; considerate che è uno dei pochi alimenti che sopprimono la fame. Allora fate così: consumate ogni giorno due cucchiai di olio di cocco vergine spremuto a freddo. Potete prenderne prima, durante o dopo i pasti.
YOGURT E MIELE: si tratta della migliore colazione o merenda. I probiotici fanno miracoli nel nostro intestino, mantenendo una sana flora intestinale e aiutando la digestione; quando l’intestino funziona bene non si rischia di ingrassare. Il miele regala dolcezza. Allora fate così: procuratevi due tazze di yogurt ed un cucchiaio di miele grezzo e consumate a colazione o come merenda. Sentitevi liberi di aggiungere pezzettini di frutta fresca.
PEPE NERO E SUCCO DI LIMONE: questi due ingredienti vi aiuteranno a preparare una bevanda che vi aiuterà davvero a perdere peso. Il pepe nero contiene un composto chimico naturale chiamato piperina capace di interferire con i geni che controllano la nascita delle cellule adipose, riducono i livelli di grasso nel sangue, migliorano l’assorbimento delle sostane nutritive dai cibi. Il limone aiuta la digestione. Allora fate così: procuratevi del pepe nero macinato, il succo di mezzo limone, dell’acqua fresca. Mescolate il succo di limone con l’acqua e cospargete il pepe nero, mescolate e bevete una volta al giorno, dopo il pranzo.
SUCCO DI ZUCCA: le zucche, grazie al loro alto contenuto di fibre donano pienezza e frenano l’appetito. Contengono anche molta acqua e numerosi nutrienti. Allora fate così: procuratevi una zucca e del succo di lime. Centrifugate la zucca e aggiungete il lime poi dell’acqua fresca e bevete due volte al giorno.
LE MELE: una mela al giorno non solo toglie il medico di torno ma tiene a bada il peso. Le mele sono ricche di fibre, regolano lo zucchero nel sangue, abbassano il colesterolo cattivo, regolano la glicemia, rallentano l’assorbimento dei carboidrati. Sono a basso contenuto di sodio, prevengono la ritenzione idrica. Allora fate così: procuratevi delle mele fresche biologiche e mangiatene durante il giorno almeno due, con la buccia.
GLI ASPARAGI: come regola generale bisognerebbe sempre consumare frutta e verdura di stagione e stare particolarmente attenti al periodo degli asparagi, ricchi di nutrienti e di fibre. Contengono una serie di vitamine che aiutano a metabolizzare il glucosio nel sangue; sono un diuretico, l’ideale quando ci si sente gonfi. Allora fate così: procurateviun mazzetto di asparagi, dell’acqua. Lavate gli asparagi, sbucciate leggermente i gambi, metteteli in padella con un po’ d’acqua, coprite e fate cuocere per cinque minuti, poi spegnete.
I SEMI DI LINO: i semi di lino aiutano in presenza di problemi digestivi che vanno sempre di pari passo con la perdita di peso. Sono ricchi di fibre, di micillagine, aiutano a ridurre il colesterolo, abbasano i livelli di zucchero nel sangue, regolano i movimenti intestinali. Vanno consumati interi. Allora fate così: procuratevi un cucchiaio di semi di lino, macinateli e aggiungeteli ai cereali o a della farina d’avena.
IL CARDO MARIANO: il cardo mariano contiene flavonoidi che aiutano il fegato pigro. Il modo migliore per assumerlo è sotto forma di capsule o tintura. Allora fate così: procuratevi delle capsule di cardo mariano e del latte e seguite le istruzioni sulla confezione.
IL CIOCCOLATO: quando avete voglia di qualcosa di dolce, scegliete il cioccolato fondente, capace di rallentare l’assorbimento dei grassi. Allora fate così: dopo pranzo consumate un quadratino di cioccolato nero.
I FAGIOLI: si tratta di un frutto magico, più se ne mangia più si perde peso. Le proteine presenti nei fagioli necessitano di tempo per essere digerite quindi non faranno avvertire la fame, in più abbassano il colesterolo. Allora fate così: procuratevi una tazza di fagioli secchi, dell’acqua. Mettete a bagno i fagioli, poi fate bollire riducendo poi la fiamma. Togliete la schiuma e continuate la cottura fino a quando non saranno teneri. Aggiungeteli all’insalata e consumateli come piatto unico.