E’ ormai a tutti noto come un alto livello di colesterolo “cattivo” LDL sia fonte di notevoli rischi per la nostra salute. Infatti il suo accumulo nelle arterie è causa di arteriosclerosi, ictus e infarto.
Allora perchè si parla di colesterolo “cattivo” (LDL) e di colesterolo “buono” (HDL)?
Perchè il colesterolo svolge quattro funzioni fondamentali: produce ormoni, tra cui quelli steroidei e sessuali, costituisce la membrana esterna di ogni singola cellula del corpo, protegge le fibre nervose e favorisce la produzione di acidi biliare fondamentali per la digestione.
Il colesterolo raggiunge le parti del corpo attraverso la circolazione sanguigna, unendosi alle lipoproteine: LDL e HDL.
Le lipoproteine LDL portano il colesterolo dal fegato a tutte le cellule. Ecco spiegato il motivo per cui un eccesso di questo colesterolo può favorire il suo accumulo sulle pareti delle arterie e provocare danni a volte letali.
Le lipoproteine HDL, al contrario, portano il colesterolo dalle cellule al fegato dove può essere metabolizzato ed espulso dal corpo e per questo è conosciuto come colesterolo buono.
In questo articolo vi forniamo alcuni suggerimenti per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo LDL e favorire un incremento di colesterolo HDL.
– Fare attività fisica
Svolgere con regolarità un’attività fisica oltre a contrastare i livelli di colesterolo LDL, favorisce un incremento del 10% di quello HDL. Non è necessario svolgere un’attività sportiva impegnativa. E’ sufficiente camminare a ritmo sostenuto per 30/45 minuti al giorno dopo cena per innescare questo circolo virtuoso. Se si svolge un lavoro sedentario, si dovrebbe sgranchire le gambe per cinque minuti ogni ora.
– Omega 3
Gli omega-3 svolgono un ruolo importante nella regolarizzazione dei livelli di colesterolo nel sangue, mantenendo le pareti arteriose sempre elastiche. Consumando regolarmente cibi ricchi di Omega-3 come pesce grasso, semi di lino, noci, cereali, verdure a foglia verde o legumi, si tengono sotto controllo i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue abbassando il rischio di malattie cardiovascolari.
– Frutta e verdura
Frutta, verdura e cereali integrali costituiscono ottime fonti sia di antiossidanti, molto salutari per il cuore, che di fibre alimentari che riducono il colesterolo LDL nel sangue. Infatti le fibre alimentari agiscono come una sorte di spugna in grado di assorbire il colesterolo. Ottime fonti di fibra sono fagioli secchi, avena, orzo e integratori a base di psyllium.