Ciò che preoccupa la maggior parte delle famiglie negli ultimi anni è sicuramente come arrivare “a fine mese”. Una parte importante del nostro stipendio viene destinata mensilmente alle provviste alimentari.
Andare al supermercato settimanalmente è sicuramente un momento piacevole ma purtroppo ultimamente è diventato fonte di stress esagerato.
La fretta, l enormità di impegni che ci sobbarchiamo, ci hanno fatto perdere di vista quelle che erano le sane abitudini delle buone massaie che avevano imparato, loro malgrado, a portare avanti una famiglia spendendo il necessario.
Per i giovani d oggi che da poco sono andati a vivere da soli, o per le giovani famiglie, questi trucchi sono sconosciuti. Proviamo a dare qualche consiglio utile per una spesa intelligente, senza sprechi, che vi farà mangiare cibi freschi tutti i giorni così che anche fare la spesa potrà essere un momento piacevole.
Cominciate col pensare al numero di pasti (pranzo, cena, merenda) che consumate durante la settimana. Cercate di non abbinare ad un giorno della settimana fisso un pasto. Vi stressate inutilmente. Fate in modo che il vostro elenco comprenda sia pasti veloci che più elaborati. Anche passare qualche ora ai fornelli può risultare gratificante.
Decidete il menù per ogni giorno. All’inizio potrà sembrare un po’ complicato pensare a tanti piatti quanti i giorni della settimana, ma man mano che lo farete vi verrà più facile.
Qualche esempio:
Carne ai ferri ed insalata
Pollo panato e risotto allo zafferano
Pasta al pesto
yogurt e fette biscottate
Pasta al tonno
Tenendo sotto mano la vostra lista controllate ciò che avete già in casa. Eviterete così di spendere inutilmente. Naturalmente aggiungete giornalmente latte e pane. Avendo le idee chiare sarà più facile a casa senza una marea di cose inutili. Non dimenticate di tenere sempre sotto mano un agenda su cui segnare cosa vi occorre settimanalmente in casa: carta igienica detersivi ecc.
Il giorno meno indicato per far visita al supermercato è di sicuro il sabato, la domenica è preferibile nelle ore serali. Portate con voi il blocco note e spuntate ciò che acquistate. Adottando questo semplice sistema vi accorgerete che in casa avrete sempre meno avanzi e forse nel vostro portafoglio qualche euro in più.