Il cibo non provoca la colite ulcerosa, ma la colite ulcerosa può creare difficoltà nel mangiare. Il fatto che gli spinaci creino dei problemi aggravando i sintomi, può farci pensare di eliminare tutti i vegetali dalla nostra dieta facendo una scelta completamente scorretta dal punto di vista alimentare. Ci priveremmo così di importanti alimenti mettendoci a rischio di malnutrizione. Quindi stiamo molto attenti all’equilibrio della nostra dieta evitando di eliminare interi gruppi di alimenti dalla nostra tavola.
Apporto di Ferro
Le ulcere e gli attacchi di dissenteria possono causare uno stato di anemia e di stanchezza cronica. Possiamo combattere questa condizione aumentando l’apporto di ferro al nostro organismo consumando alimenti che ne sono ricchi come i carciofi o tuorli d’uovo che solitamente sono ben tollerati.
Bere liquidi
Frullati e bevande energetiche sono ottimi pasti sostitutivi di cibi solidi quando non riusciamo più a gestire questi ultimi.
Infatti questi cibi ci permetteranno di limitare il rischio di disidratazione tipico della colite ulcerosa, dato che limita la capacità del colon di assorbire acqua e sali.
Cercare alternative al latte
Se il latte fa peggiorare i sintomi di colite ulcerosa, è probabile che si sia intolleranti al lattosio. In primo luogo, provare formaggi a basso contenuto di lattosio – come formaggi stagionati e yogurt. Se è necessario evitare completamente latticini e cercare sostituti come la soia. L’obiettivo deve essere quello di ottenere da altra fonte calcio e vitamina D in modo da evitare il deterioramento delle ossa. I probiotici possono aiutare la digestione
Cerchi un aiuto naturale per ovviare alle’indigestione tipica della colite ulcerosa? Prova i probiotici. Sebbene la ricerca non abbia ottenuto ancora risultati definitivi, questi batteri possono aiutare la tua digestione. Possono essere assunti sotto forma di compresse o attraverso il consumo di yogurt. Saranno sicuramente molto utili per ricostituire la flora batterica intaccata da dissenteria e antibiotici.
Problemi con cibi ad alta concentrazione di fibre?
Evitate di mangiare noci e semi, cereali integrali e frutta e verdura cruda in quanto più difficili da digerire. Anche se non provato scientificamente alcuni esperti credono possa aiutare ad alleviare il disagio ma non diminuirà l’infiammazione. Sbucciare la frutta ed i vegetali potrebbe servire.
Cuocere i cibi “gassosi”
Avete difficoltà a capire quali alimenti possano peggiorare i tuoi crampi, gli attacchi di dissenteria e la produzione di gas? Broccoli, cavolfiori e fagioli sono noti per causare gas e per essere difficile da digerire. Ma prima di eliminarli dalla vostra dieta, provate a mangiarli ben cotti. Questo potrebbe risolvere il problema.
Piccoli pasti aiutano con i crampi
I crampi sono molto frequenti per chi soffre di colite ulcerosa. Provate a mangiare 5-6 piccoli pasti. O a mangiare tre pasti più piccoli, più 2-3 spuntini. Dare al vostro sistema digestivo più piccoli importi con cui lavorare, questo può contribuire a evitare crampi, garantendo al corpo un flusso costante di sostanze nutritive.
Tenere un diario alimentare
Scrivere ciò che si mangia e come ci si sente di giorno in giorno può aiutare a individuare gli alimenti che possono farti stare male. Credi di aver trovato degli alimenti sospetti? Provare ad eliminarli dalla dieta. Quindi aggiungeteli di nuovo nella vostra dieta una volta a settimana, e prendete nota di come vi sentite. Cibi piccanti e grassi, bevande gassate e contenenti caffeina sono sicuramente da eliminare.
Consigli nutrizionali per la colite ulcerosa
Non esiste una dieta universale valida per tutti i soggetti colpiti da colite ulcerosa. Parlate con il vostro medico o con un dietista. Analisi personalizzate possono aiutarti a trovare gli alimenti che sono meglio tollerati dal vostro organismo. Questi esperti possono anche capire se si sta perdendo un qualche nutriente essenziale. Se è così, essi possono suggerire gli alimenti o integratori per aiutarvi a ottenere il nutrimento necessario.