Siamo sempre abituati a pensare al benessere del nostro cuore, del fegato, dei reni.
Ci dimentichiamo che del nostro corpo fanno parte altri organi che hanno ugualmente notevole importanza e di cui ci dobbiamo prendere cura, anche attraverso l’alimentazione.
Per esempio la milza: serve per depurare il sangue e protegge dalle infezioni. Per preservarla al meglio dobbiamo nutrirci con zucca, lattuga, miglio, avena o dente di leone.
L’APPENDICE:la sua funzione specifica non è ancora chiara, anche se l’ipotesi più accreditata è che serva ad produrre microrganismi utili per l’intestino.La dieta giusta per salvaguardarla deve essere ricca di fibre.
LA CISTIFELLEA:serve ad immagazzinare la bile e rilasciarla nel duodeno per aiutare la digestione. Per proteggerla è indispensabile limitare i grassi e ridurre l’alcol ed il fumo.
IL PANCREAS: utile nel processo digestivo, controlla il livello di zuccheri nel sangue perchè produce insulina.
Il principale nemico del pancreas, oltre ai cibi grassi, è l’alcool.