Se c’è un alimento che gli scienziati hanno rivalutato negli ultimi anni per le sue proprietà benefiche per l’organismo, questo è l’olio di cocco. Nuovi studi sono ancora in corso per dimostrare nuove proprietà di questa sostanza, ma ci sono attualmente già alcune certezze.
Benefici olio di cocco
L’ENERGIA: l’olio di cocco è una fonte notevole di trigliceridi a catena media; a differenza di quelli contenuti, per esempio, nella carne e nei latticini, arrivano direttamente al fegato che li trasforma in energia aumentandola del 5%, senza trasformarli in grassi.
LE INFEZIONI: gli acidi grassi contenuti nell’olio di cocco sono costituiti per la metà da acido ialuronico che possiede notevoli proprietà anti-microbiche, utile quindi a uccidere batteri, virus, funghi.
LA MENTE: consumare olio di cocco è stato dimostrato che aiuti a scongiurare l’insorgere di Alzheimer ed epilessia perchè capace di fornire energia alle cellule che non possiedono più la capacità di elaborare il glucosio, condizione scatenante dell’Alzheimer.
L’APPETITO: consumare olio di cocco contribuisce ad alleviare il senso di fame; se consumato con una certa regolarità infatti, l’olio di cocco, diminuisce la probabilità di avvertire il desiderio di mangiare tra un pasto e l’altro.
IL PESO: consumare regolarmente l’olio di cocco è stato dimostrato essere efficace nel ridurre il grasso sulla pancia; l’olio di cocco infatti ha la capacità di migliorare la funzione digestiva e di frenare l’appetito.
IL CUORE: l’olio di cocco si è rivelato un ottimo alleato per il cuore; contribuisce infatti ad aumentare il colesterolo buono a scapito di quello cattivo oltre che a migliorare la coagulazione del sangue.
LA PELLE: ricco di vitamina E, alleata fondamentale della pelle, l’olio di cocco funziona come un idratante naturale e contribuisce a ritardare la comparsa di segni di invecchiamento. Protegge, inoltre, dai raggi nocivi del sole.
I CAPELLI: l’olio di cocco nutre i capelli e li protegge dalla disidratazione. Usato regolarmente sul cuoio capelluto risolve inestetismi come la forfora o le irritazioni comuni.
LA TIROIDE: l’olio di cocco aiuta a convertire il colesterolo in pregnenolone, un composto comunemente utilizzato per la sintesi dell’ormone tiroideo. Il consumo di olio di cocco, quindi, migliora la funzione dell tiroide.
COME UTILIZZARE L’OLIO DI COCCO
L’olio di cocco si solidifica facilmente per cui prima di utilizzarlo sarà necessario scioglierlo in acqua calda. Se decidete di iniziare a consumare l’olio di cocco per perdere peso, sappiate che il momento migliore è venti minuti prima dei pasti principali: avrà la capacità di ridurre l’appetito e di donare sazietà riuscendo così a far consumare porzioni ridotte. Se non volete scioglierlo in acqua potete tranquillamente mettere in bocca un pezzettino e aspettare che si sciolga da solo; il sapore all’inizio potrà sembrare un po’ nauseante ma ci si abitua presto. Abbiate l’accortezza di acquistare sempre olio di cocco di alta qualità.
OLIO DI COCCO PER I CAPELLI
L’olio di cocco previene l’incanutimento dei capelli, nutre il cuoio capelluto protegge la base dei follicoli piliferi responsabili della colorazione dei capelli. Quando i follicoli invecchiano i capelli si ingrigiscono.
L’olio di cocco può essere utilizzato per debellare la testa dei bambini dai pidocchi. Una valida alternativa ai prodotti chimici che possono bruciare il cuoio capelluto e danneggiare i capelli.
L’olio di cocco idrata e quindi può risolvere le infezioni fungine del cuoio capelluto.
Applicare dell’olio di cocco sui capelli significa riuscire a districarli più agevolmente. L’olio di cocco funziona anche per prevenire la perdita di capelli. Ricco di grassi sani nutre il cuoio capelluto e il fusto del capello, riduce le infiammazioni.