Occhio alle barrette di cereali, troppo spesso definite snack sano e povero di calorie. Secondo un recente studio la gran parte di quelle in commercio conterrebbero zuccheri e grassi in quantità superiore al livello di guardia. Con tanti saluti alla dieta e al controllo delle calorie- I risultati sono di uno studio finanziato dal gruppo inglese di consumatori «Which?», secondo cui le barrette ai cereali, sinonimo di leggerezza, conterrebbero invece parecchi grassi e zuccheri. Pare che su 30 diversi tipi di barrette esaminate dagli esperti, solo una n
on aveva alti contenuti di zuccheri, mentre 16 ne avevano più del 30%. Alcune addirittura contenevano qualcosa come l’equivalente di 4 cucchiaini di zucchero. Insomma molto meglio bere una tanto vituperata piccola lattina di coca cola. Ma non solo: le barrette in molti casi conterrebbero molti grassi e grassi saturi. Anche in quelle per bambini. Richard Lloyd, direttore esecutivo di “Which?” spiega: «Le aziende devono ridurre il contenuto di zuccheri e grassi nei prodotti destinati ai bambini e fare controlli più rigidi nel modo in cui sono pubblicizzati. La gente spesso sceglie le barrette di cereali, pensando che siano più sane di cioccolato o biscotti, ma la nostra ricerca dimostra che questo è solo un mito».
