E stata pubblicata recentemente una revisione su ricerche precedenti effettuate sui datteri e pubblicata di recente sul “Journal of Clinical and Experimental Medicine”, che ha dimostrato come questi frutti siano talmente ricchi di sostanze antiossidanti da essere capaci di bloccare la formazione di radicali liberi responsabili dei danni subiti dalle nostre cellule e dal conseguente sviluppo di cancro.
Alimenti antitumorali: datteri utili alla prevenzione
La ricerca è stata diretta dal Dott. Arshad H Rahmani della Qassim University dell’Arabia Saudita. I datteri sono i frutti più gettonati durante le feste natalizie ma gli scienziati oggi avvertono che varrebbe la pena di consumarli abitualmente durante tutto l’anno in quanto ricchi di sostanze nutritive capaci di tenere a bada la pressione sanguigna e di rafforzare contemporaneamente il sistema immunitario.
I datteri contengono una quantità impressionante di polifenoli, antiossidanti da sempre ritenuti capaci di ridurre l’insorgenza di cancro e di betaglucani, sostanze che, in esperimenti di laboratorio, hanno dimostrato la capcità di ridurre la crescita dei tumori. I datteri contengono anche potassio, manganese, rame e selenio utili per rafforzare il sistema immunitario e combattere le infezioni. Opinione comune degli esperti è che sia la giusta combinazione di minerali presenti nei datteri ad aiutare il nostro corpo a metabolizzare il loro alto contenuto di zuccheri, impedendo che si trasformino in grasso corporeo.